الجلاش من الحلويات اللذيذة التي يعود أصلها إلى دول الخليج العربي، وتتميز هذه البلدان بتقديم أشهى المأكولات التي تتمتع بجودة التحضير، ويمكن تجهيز الجلاش بالمهلبية، ويعد هذا الميكس الخرافي من الميكسات الحلوة التي تحظى بإعجاب الكثير من الأفراد، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل الجلاش بالمهلبية في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات سهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل الجلاش بالمهلبية
2 ملعقة كبيرة نشا.
2 كوب حليب كامل الدسم.
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
1 باكيت من عجينة الجلاش الجاهزة.
نصف كوب سمنة مذابة.
شربات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- لتحضير المهلبية، نحضر إناء عميق ونضع فيه النشا مع نصف كمية الحليب المتواجد لدينا.
2- نحضر وعاء على نار متوسطة ونخلط فيه باقي كمية الحليب مع السكر والفانيليا، ثم نضيف إليه خليط الحليب والنشا.
3- نحضر صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة ونفرد فيها طبقة من عجينة الجلاش، ثم نضع السمنة.
4- نكرر نفس الخطوة السابقة، حتى تنتهي كمية الجلاش المتواجدة لدينا.
5- نسكب المهلبية على سطح الجلاش، ثم نقطعه إلى مثلثات متوسطة الحجم.
6- نسكب القليل من السمن على سطح صينية الجلاش.
7- نضع صينية الجلاش بالمهلبية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8- ننتظر حوالي 20 دقيقة، كي يستوي الجلاش.
9- ننقل الجلاش في أطباق التقديم الواسعة.
10- يقدم الجلاش بالمهلبية دافئاً، ويمكننا تناول هذه الوصفة الحلوة كوجبة تحلية بعد تناول الجلاش باللحمة المفرومة، وتعد الوصفة الأخيرة من أكثر الأكلات التي تفضل ربات البيوت طهيها في العزائم المختلفة، حيث يحبها ويفضلها الكثير من الأشخاص، فإليكي عزيزتي طريقة تحضيرها من الألف إلى الياء من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة.
