طريقة عمل الكوسا المشوية في 30 دقيقة.. مناسبة في الدايت

تعد الكوسا من الخضروات الصحية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية، بالإضافة إلى تحسين الرؤية، فهي تعمل على تعزيز النظر والحفاظ على صحة العين، كما أنها تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن الزائد وحرق كثير من الدهون المتراكمة، لذا تدخل الكوسا في إعداد وتحضير العديد من الأطباق المرتبطة بالحميات الغذائية المختلفة.
وتعد الكوسا المشوية من أكثر الأكلات التي يمكن تناولها طوال فترة الدايت، فهي تحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنة بباقي أنواع الطعام الملئ بالزيوت والدهون، ويوضح Food Today في السطور التالية طريقة عمل تلك الأكلة الصحية في المنزل بالاعتماد على مكونات سهلة وبسيطة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد 
مقادير طريقة عمل الكوسا المشوية

1 كوب مكرونة.
 4 حبات كوسا.
 1 حبة فلفل أحمر.
 1 حبة فلفل أصفر.
2 كوب خس مقطع.
1 كوب جرجير.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 
 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة ريحان ناشف.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
 ربع ملعقة صغيرة سكر 
 نصف ملعقة صغيرة ملح. 

طريقة عمل الكوسا المشوية

1- نحضر وعاء عميق به ماء ساخن على النار، ونضع فيه المكرونة والملح وملعقة من الزيت. 
2- نقطع الكوسا إلى شرائح طولية رقيقة، ثم ندهنها بالقليل من الزيت ونضعها في صينية واسعة.
3- نقطع الفلفل إلى شرائح، ثم ندهنه بالقليل من الزيت ونضعه مع الكوسا.
4- نشوي الكوسا والفلفل في الفرن، ثم نزيل قشور الفلفل.
5- نحضر طبق واسع ونخلط فيه المكرونة مع الكوسا والفلفل، ثم نضيف الخس والجرجير وباقي أنواع التوابل اللازمة.

نصائح هامة عند إعداد الكوسا المشوية

- يمكن إضافة الجزر المشوي إلى الوصفة.
- من الممكن إضافة البقدونس والكزبرة الخضراء إلى شرائح الكوسا المشوية.
- يمكننا تناول الكوسا المشوية من اللحوم والدواجن.
- يفضل بعد الأشخاص تناول تلك الوصفة مع كوب العصير الطازج.
- يمكننا تناول تلك الوصفة كسناك صحي بين الوجبات الرئيسية.
- يمكن إضافة الذرة المعلب إلى الكوسا المشوية.

طريقة عمل الكوسا المشوية 

طريقة عمل الكوسا المشوية