"الوافل"
من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وتبحث عنها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، بسبب مذاقها الشهي
وطريقة صنعها السهلة التي لا تأخذ وقتًا طويلًا، حيث يمكن تزيين الوافل بحبات
الفواكه المقطعة أو الشوكولاتة السائحة، ونوضح لكم في السطور التالية
طريقة عمل "الوافل" في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
أولًا: طريقة عمل الوافل
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل الوافل
1 كوب حليب.
1 كوب زبدة مذابة.
9 حبات بيض.
نصف كوب سكر أبيض.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 كوب طحين.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
شوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل الوافل
1- نحضر وعاء عميق ونخفق فيه البيض والسكر والفانيليا.
2- نقلب المزيج جيدًا، حتى يذوب السكر.
3- نضيف الحليب والزبدة الذائبة إلى خليط البيض والفانيليا مع أهمية التقليب بشكل مستمر.
4- نخفق الطحين مع البيكنج بودر، ثم نضيف تلك المكونات إلى المزيج السابق.
5- نخلط المكونات السابقة عدة مرات، كي تتداخل معًا.
6- نضع المزيج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
7- نسخن ماكينة الوافل على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نسكب فيها ملعقة كبيرة من الخليط وننتظر، حتى ينضج.
8- نكرر نفس الخطوة السابقة، حتى تنتهي كمية الخليط لدينا.
9- نسكب الشوكولاتة على سطح الوافل، ثم يُقدم ساخنًا.
طريقة عمل سد الحنك
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل سد الحنك
6 ملعقة سكر.
4 ملعقة دقيق.
1 ملعقة زبدة.
القليل من الماء.
طريقة عمل سد الحنك
1- نحضر وعاء عميق على النار ونضع فيه كلًا من الزبدة والدقيق، ثم نقلب تلك المكونات جيدًا.
2- نضيف السكر البني والماء إلى الخليط، ونستمر في عملية التقليب.
3- عندما يتماسك الخليط، ننقله في أطباق التقديم الخاصة.
4- يُقدم سد الحنك ساخنًا بألف هنا.
