البقلاوة من الحلويات الغربية الشهيرة التي انتشرت في الآونة الأخيرة، ثم انتقلت إلى جميع البلدان الأخرى، فهذه الحلوة اللذيذة تتميز بمذاق مميز ومختلف، حيث يمكننا إعداده في هيئة رولات، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل رولات البقلاوة بالجوز في المنزل باستخدام المكونات البسيطة غير المكلفة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل رولات البقلاوة بالجوز
عجينة بقلاوة جاهزة.
2 كوب جوز مبشور.
نصف كوب زيت نباتي.
3 ملعقة كبيرة سمنة.
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ.
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
شربات جاهز حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- لتجهيز الحشوة، نحضر وعاء عميق ونخلط فيه الجوز المجروش، والسكر، وماء الورد، والقرفة المطحونة.
2- نخلط الزيت النباتي مع السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
3- نحضر صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة.
4- نفرد عجينة البقلاوة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
5- نضع ملعقة صغيرة من الحشوة في كل ورقة من ورقات عجينة البقلاوة.
6- نلف عجينة البقلاوة على هيئة رولات.
7- نرص رولات البقلاوة في الصينية الواسعة.
8- ندخل صينية البقلاوة الفرن المحمى وننتظر حوالي 30 دقيقة.
9- نسكب الشربات على سطح رولات البقلاوة.
10- تقدم رولات البقلاوة بالجوز دافئة بألف هنا.
نصائح هامة عند إعداد رولات البقلاوة بالجوز
- يفضل وضع الشربات على رولات البقلاوة وهي ساخنة.
- يمكننا تناول المشروبات الغازية والعصائر الطازجة مع هذه الوصفة اللذيذة.
- يرغب الكثير من الشيفات في حشو رولات البقلاوة بجميع أنواع المكسرات.
- يمكننا استبدال الماء الدافئ بماء الورد.
يمكننا تقديم جميع أنواع الحلويات الشرقية من الكنافة والبسبوسة والجلاش مع هذه الحلوى اللذيذة.
- يمكننا لف البقلاوة على هيئة دوائر صغيرة الحجم بدلاً من الرولات المستطيلة.
