الكيتو دايت من أنظمة الغذاء الشهيرة التي تختص بحرق دهون الجسم ومن ثم إنقاص الوزن الزائد، حيث يساعد هذا النظام المنتشر على حرق مخزون الدهون المتراكم في جسم الإنسان، لذلك يلجأ متابعي هذا النظام إلى تناول أكلات معينة بكميات مقننة، ومن أهم الوصفات التي تناسب هذا النظام الصحي "كبدة الدجاج".
تعتبر كبدة الدجاج من الوصفات اللذيذة التي يمكننا طهيها بطريقة صحية، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة تحضيرها في المنزل خطوة بخطوة بالاعتماد على المقادير السهلة غير المكلفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل كبدة الدجاج للكيتو دايت
500 جرام كبد دجاج منقوعة في الخل والملح لمدة ليلة كاملة.
3 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
ملح حسب الحاجة.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة كمون.
رشة قرفة.
رشة بهارات.
طريقة التحضير
1- نحضر مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضع فيها الكبدة وزيت الزيتون.
2- نشوح الكبدة في الزيت عدة مرات، حتى تأخذ اللون الغامق.
3- نضيف الثوم المفروم، ونشوح الكبدة من جديد، حتى تفوح رائحته.
4- نضع الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والبهارات، والكمون.
5- نقلب الكبدة مجدداً، ثم نتركها تنضج على نار هادئة.
6- نسكب عصير الليمون في وعاء الكبدة، ثم نترك النكهات تتداخل مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق.
7- نرفع المقلاة عن النار، ثم نحضر صحن واسع ونضع فيه البقدونس المفروم والكزبرة الخضراء.
8- نضع الكبدة في صحن التقديم، ثم تقدم ساخنة بألف هنا وشفا، ولو أنت من متباعي نظام الكيتو دايت؟ يبقى لازم تجرب كيكة اللوز الصحية التي تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، فإليك طريقة تحضيرها التي لا تستغرق سوى 30 دقيقة من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل كيكة اللوز للكيتو دايت.
