الجبن من الأكلات اللذيذة التي يمكننا تناولها بأكثر من طريقة، فمن الممكن خلط الجبن بالزبادي، أو إعدادها بالطماطم والأعشاب، أو قليها في الزيت، فهي من الأطعمة التي تتيح لنا تجهيزها بعدة طرق مختلفة، لذلك يمكننا إعداد الجبن بالمكسرات وحفظها في الثلاجة من دون الاعتماد على الفرن، ليتم تناولها باردة.
لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل كرات الجبن بالمكسرات في المنزل باستخدام المكونات البسيطة السلسة التي تتواجد في أغلب المنازل والبيوت، فهذه الوصفة اللذيذة غير مكلفة على الإطلاق، فإليك تفاصيل تحضيرها.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل كرات الجبن بالمكسرات
1 كوب جبنة شيدر.
1 كوب من جبن البارميزان المبشورة.
1 كوب جبنة كريمي.
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
1 ملعقة كبيرة صوص مستردة.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
1 ملعقة كبيرة لوز مطحون.
طريقة التحضير
1- نضع كلا من الجبنة الشيدر، وجبن البارميزان، والجبن الكريمي، والشبت المفروم، والبابريكا، وبودرة الثوم، في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- نخفق الخليط عدة مرات، كي تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
3- نشكل الخليط على هيئة كرات دائرية الشكل ومتوسطة الحجم.
4- نحضر إناء صغير ونخلط فيه اللوز وجوز الهند المبشور.
5- نغمس كرات الجبن في مزيج المكسرات.
6- نضع هذه الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
7- تقدم كرات الجبن بالمكسرات باردة بألف هنا وشفا.
نصائح هامة عند تقديم كرات الجبن بالمكسرات
- يمكننا إضافة عين الجمل والبندق المفروم إلى اللوز.
- يفضل بعض الأفراد تناول المشروبات الغازية والعصائر الطازجة مع كرات الجبن.
- يمكننا تناول كرات الجبن بالمكسرات في الصباح الباكر في وجبة الإفطار.
- من الممكن تناول هذه الوصفة المغذية كسناك صحي بين الوجبات.
