طريقة عمل كريم بروليه بالتوت

كريم بروليه بالتوت من الحلويات اللذيذة التي يمكن أن تعديها لعائلتك في وقت قصير لا يتجاوز النصف ساعة، وتمتلك هذه الوصفة مذاقًا رائعًا ومختلفًا عن باقي أنواع الحلوى الأخرى، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وفي أسرع وقت ممكن.

مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل كريم بروليه بالتوت

كوب من السكر الأبيض.
كوبان ونصف من كريمة دوبل.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6 بيضات.

طريقة عمل كريم بروليه بالتوت

- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا لدخول الوصفة، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع ملعقة صغيرة من الزبد على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن قليلاً.
- نضيف التوت للزبد، ونقلب جيدًا حتى يتغير لونه ويذبل تمامًا، ثم نغلق النار عليه ونضعه جانبًا حتى تهدأ حرارته.
- نضع البيض في وعاء منفصل، ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضيف السكر الأبيض للبيض المخفوق، ونحركهم معًا حتى يذوب السكر تمامًا ونحصل على قوام كريمي وكثيف نسبيًا.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الكريمة والفانيليا في وعاء على النار ونحركهم جيدًا على نار دافئة حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم نغلق النار عليهم ونتركهم حتى تهدأ حرارتهم تمامًا.
- نضع خليط الكريمة والفانيليا فوق خليط البيض، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نجهز صينية أو قالب كبير، وندهنه برشة دقيق أو ملعقة صغيرة من الزبد مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك  طريقة عمل براونيز الكريم بروليه التي ستنال إعجابك بكل تأكيد، ويمكنك زيارة موقعنا للاطلاع على وصفات أكثر.
- نضع خليط الكريمة في الصينية ونساوي سطحها جيدًا، ثم نضيف التوت الذي أعددناه في الخطوة الأولى.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 50 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ونتأكد من نضجها بالكامل.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد ونتركها لتهدأ تمامًا، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وذلك حتى تتماسك الطبقات مع بعضها.
- نخرج الوصفة من الثلاجة عند التقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كريم بروليه بالتوت
كريم بروليه بالتوت