الكوكيز من الحلويات سريعة التحضير التي يمكننا تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة، فهو من الأكلات التي تناسب التجمعات الأسرية المختلفة خاصةً أعياد الميلاد والحفلات، حيث يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية مما يجعله خيارًا أكثر من رائعًا للأشخاص اللذين يتبعون الدايت والرجيم.
ويمكننا تجهيز الكوكيز بعدة حشوات مثل الشوكولاتة، والكريمة، والمربى، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل باستخدام المكونات البسيطة السهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل كوكيز النوتيلا
2 كوب طحين منخول جيدًا.
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
نصف كوب سكر أبيض.
2 حبة بيض مخفوق.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
2 كوب نوتيلا.
1 كوب صوص شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
1- نخلط الزبدة، والسكر في وعاء واحد.
2- نقلب المكونات جيدًا، كي يذوب السكر مع الزبدة.
3- نضيف البيض المخفوق إلى الزبدة، ثم نسكب الفانيليا.
4- نحضر وعاء كبير ونخلط فيه كلًا من الطحين، والملح، والبيكنج صودا.
5- نضيف المزيج السابق إلى الزبدة، ونقلب المقادير عدة مرات، ثم نضع النوتيلا.
6- نشكل العجينة على هيئة كرات دائرية الشكل ومتوسطة الحجم.
7- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
8- نحضر قالب واسع مرشوش بالدقيق، ونرص فيه دوائر الكوكيز.
9- نضع الكوكيز في الفرن وننتظر حوالي 20 دقيقة.
10- نترك الكوكيز يبرد قليلًا.
11- نحضر صحن واسع ونرص فيه الكوكيز.
12- نسكب صوص الشوكولاتة على سطح الكوكيز.
13- يُقدم كوكيز النوتيلا دافئًا بألف هنا وشفا، ويمكننا تقديم كوكيز المارشميلو مع هذه الوصفة الخطيرة، فإليك أسهل طريقة ممكنة لتحضيرها في المنزل، لتجنب شرائها من المطاعم الخارجية، فإليك طريقة إعدادها من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل كوكيز المارشميلو.
