المطبخ اللبناني حصل على شهرة عالمية بسبب مشوياته المميزة وأطباق المقبلات المتنوعة التي تعرف بالمازة بفضل انتشار اللبنانيين في جميع أنحاء العالم، لذا إن قررت الإفطار في رمضان فنرشح لك مطعم الدبكة بفندق هيلتون هليوبوليس بمصر الجديدة وهو أحد المطاعم اللبنانية المتميزة في الأكل
اللبناني، حيث يأخذك مذاقه الرائع ويسافر بك إلى لبنان، وكل ذلك في وسط إجراءات الوقاية الكاملة، كي تتناول
وجبتك مع أسرتك بأمان واطمئنان، والمطعم حائز على عدة جوائز عالمية ويحظى بمكانة كبيرة بين مطاعم أفريقيا.
منيو متنوع في رمضان
الدبكة يقدم منيو مميز في رمضان حيث يوجد داخل المنيو وجبات
مختلفة وإذا بدأنا بالشوربة فسنجدها متنوعة ولذيذة ومن أشهرها شوربة القيما وشوربة لبنانية ترجع أصلها إلى تركيا
بالإضافة الى المزات الباردة والساخنة والسلطات والمشويات الشهية
والفتة الرائعة المطهوة بأيادي لبنانية متخصصة في تقديم الفتوش والمناقيش اللبنانية بطريقة مميزة.
فطارك بأيام الأسبوع
يوجد داخل قسم أطباق الدبكة بالمنيو أكلات مرتبطة بأيام الأسبوع فستجد يوم السبت مقلوبة بالباذنجان، والأحد كبة بلبن، والإثنين يخني بالخضار،
ويوم الثلاثاء محشى كوسة وورق عنب بالكوارع، أما عن الأربعاء فيوجد كفتة بالطحينة،
والخميس محشى كرنب بالكوارع، وأما يوم الجمعة فيوجد قلقاس باللحم البتلو وأيضا يمكنك أن تسأل الشيف عن الطبق المخصوص في الويك إند
ويطلق علية (ويك أند إسبيشال) وهو عبارة عن ثلاث أطباق يمكنك الاختيار من بينهم، وأول
اختيار هو دجاجة محشوة ومخبوزة، والطبق الثاني هو فيلية البقر المحشو والمخبوز،
والطبق الثالث يحتوي على فخذ العجل المخبوز والملفوف.
جوائز مطعم الدبكة
عام 2019 كان عاما مميز لهذا المطعم
بشكل كبير حيث فاز بجائزتين عالميتين في حفل توزيع جوائز 2019
world luxury restaurant and spa الذي أقيم
في سان بطرسبرج، روسيا في يوليو 2019، وحصل مطعم الدبكة على جائزه أفضل مطعم
لبناني لعام 2019 في قارة أفريقيا، بينما حصل الشيف اللبناني الشهير ميشيل غاوي
على جائزة أفضل رئيس طهاة في مصر، حيث تؤكد هذه الجوائز على المكانة المرموقة
لمطعم الدبكة.
