طريقة عمل سناكس البروكلي المقرمشة لمتبعي الكيتو

إذا كنت تتبع نظام دايت وتريد استبدال "السناكس" المضرة بأخرى صحية فكرات البروكلي المقرمشة هي طريقك إلى النظام الصحي المتكامل لتناسب الكيتو والـ Low carb، كما ذكرها موقع "Gimme delicious".

زمن التحضير: فقط في ٣٥ دقيقة

عدد الأشخاص: تكفي 5 أشخاص

 

مقادير سناكس البروكلي المقرمشة:

 

2 كوب زهور البروكلي.
2 بيض.
1/2 كوب من دقيق اللوز أو فتات خبز إيطالي أو بقسماط ناعم.
1 كوب جبن موزاريلا مبشور أو جبن شيدر.
1/4 كوب بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
1 فص ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة من التوابل المفضلة لك.
 رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سناكس البروكلي المقرمشة:

 

يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت ويُغلف قالب الخبز بورق زبدة أو ورق الألمونيوم.
يُطهى البروكلي على البخار في الماء المغلي حتى يصبح طريًا ويقطع البروكلي باستخدام سكين حتى يُفرم ناعماً.
يُخلط البروكلي المفروم والبيض ودقيق اللوز والجبن والبقدونس والبهارات حتى يمتزج جيدا.
تغرف حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على شكل كرة، وتُوضع على قالب الخبز وترش بالزيت.
تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.

طريقة التقديم سناكس البروكلي المقرمشة:

تُقدم على سلطة أو مع أرز أو كمقبلات أو وجبة خفيفة مع صلصة التغميس المفضلة لديك.