طريقة عمل سندويتش الستيك بدون خبز

إذا كنت تُريد وجبة سريعة من لحم الستيك ولا تُريد استخدام الخبز في نظامك الغذائي أو تتبع نظام الكيتو؛ فإليك طريقة إعداد الفلفل المحشي باللحم والجبن، كما ذكرها موقع "gimme delicious".

 

عدد الأشخاص:

تكفي حتى 6 أشخاص.

زمن التحضير:

تحضير المكونات في 20 دقيقة ويُطهى في 35 دقيقة.

المكونات:

ما يقرب من كيلو لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أنصاف حلقات.
3 فلفل رومي كبير.
350 جرامًا جبن provolone مبشورة أو يمكنك استبدالها بالجبن المتوافر لديك.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

 

طريقة التحضير:

تُسخن المقلاة بالزيت وتُضاف شرائح البصل وتُطهى حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ويترك جانباً.

باستخدام نفس المقلاة يُطهى اللحم البقري حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي ويترك جانبًا.

يُمزج اللحم البقري والبصل والجبن في وعاء كبير ويتبل بالملح والفلفل.

يُقطع الفلفل إلى أنصاف وتُزال البذور من الداخل، ثم يُحشى كل حبة فلفل بحشوة لحم الستيك، ويُخبز على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.

يرش باقي الجبن فوق كل حبة فلفل ويخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

يُقدم الطبق على الفور حتى تذوب الجبن.