هل تعتقد أن هناك طريقة لتحضير طبقك؟، أم أن هناك قاعدة تساعدك على الاستفادة من وجباتك بشكل متكامل، ولأن هناك العديد من الدراسات التي تؤكد على صحة قاعدة "The Fist Rule" إليك في السطور التالية توضيح كامل لكيفية إعداد طبقك بطريقة صحية وهذه الطريقة هي مجرد دليل عام للأشخاص ويمكن ألا تناسب الجميع، ويمكن أيضًا تعديل الكميات على حسب المجهود الرياضي المبذول أو على حسب الهدف.
إيه الـ Fist rule أصلًا؟
يطلق على هذه القاعدة اسم Fist Rule لأن يتم تقسيم الطبق على حجم كف الأيد، بحيث يمكن طبقها عليه، وهو ما يطلق عليه "Fist"، ويفضل أن يكون حجم الطبق متوسط وليس بالحجم الكبير حتى لا تضطر لملء الطبق بالكامل وزيادة نسبة السعرات في الجسم.
مفروض الطبق يكون إزاي
50 % من الطبق من الخضار، ويفضل أن يحتوي على الخضروات الغير نشوية ومن ألوان متنوعة مثل السبانخ، البروكلي والطماطم.
25 % من الطبق كربوهيدرات، حبوب كاملة مثل الشوفان، كينوا، برغل، مكرونة القمح الكامل، أرز أسمر أو خضروات نشوية مثل البطاطا الحلوة.
25 % من الطبق بروتين قليل الدهون مثل صدور الدجاج منزوع الجلد أو لحوم قليلة الدهن مثل السمك، الجمبري، تونة، بيض بالإضافة إلى المصادر النباتية مثل الحمص والعدس والفاصوليا.
لا ينبغي نسيان إضافة القليل من الدهون الصحية بحجم 3 أصابع من كف اليد مثل زيت الزيتون، المكسرات والأفوكادو.
