وجبة متكاملة في الفطار .. طريقة عمل الفول بالخضراوات

يعد طبق الفول من أهم الأطعمة التي يفضلها الكثير من المصريين، ويعتمدون عليه في وجبة الإفطار كعنصر أساسي على السفرة يوميا وبشكل دائم، لاسيما له العديد من الطرق المختلفة في طريقة الإعداد والتقديم.

 

وتوفر لكم "food today"، في التقرير التالي، طريقة الفول بالخضروات بطريقة صحية وسريعة.

 

الفول بالخضروات:

المقادير:

5 ملاعق فول مدمس
بصلة صغيرة
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طماطم
نص ملعقة كمون
فلفل أخضر
ملح

طريقة التحضير:

نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار.

نضيف البصل ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة، ونضيف أيضًا الثوم ونترك الخليط حتى ينضج ثم نضيف الفول على المزيج السابق ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق، ونضع في النهاية الملح والفلفل الأسود والكمون، ثم يرفع الخليط من على النار ويقدم مع بيض وجبن قريش.