السحور في رمضان له طقوس مختلفة وأجواء رمضانية خاصة به، مع نسائم الربيع والأكلات الشرقية اللذيذة على السفرة وسط تجمع عائلي أو مع الأصدقاء حيث يُمكنك صناعة أوقات لطيفة للغاية، لذا نرشح لكم في Food Today أربعة مطاعم تُقدم وجبات سحور مميزة وبأجواء رمضانية مُمتعة.
تتسحر إيه في Dalida؟
داليدا يُقدم 3 وجبات للسحور، الفول والفلافل عنصران أساسيان في كل وجبة بالتأكيد، لكن ما هي الاختيارات الأخرى؟
وجبة سحور داليدا الأولى تتكون من فول وفلافل وجبن بالطماطم أو جبن قديمة، مع بطاطس مهروسة أو محمرة، وطماطم متبلة، مخلل، باذنجان، طحينة، عيش، زبادي.
أما الوجبة الثانية فهى فول وفلافل وبيض من اختيارك سواء مسلوق أو مقلي أو مدحرج وبطاطس مهروسة أو مقلية وجبنة قديمة أو بالطماطم ومخلل وباذنجان وطحينة وزبادي.
والوجبة الثالثة هى السوبر بين وجبات داليدا، وتتكون من الفول والفلافل والبيض بالبسطرمة، إلى جانب البطاطس والجبنة بطماطم وباقي السلطات من الباذنجان، واطحينة، والبابا غنوج، سلطة زبادي، ومخلل.
تتسحر إيه في لبش؟ الفول هيجيلك في قدرة مش طبق
يعتمد تقديم الطعام في لبش على تقديم "الحبشتكنات" بجانب الأطباق الأساسية وهذه الحبشتكنات تكون Free Fill طوال فترة وجودك بالمطعم.
"حبشتكنات" السحور عبارة عن (عيش، بطاطس، مخلل، طحينة، طحينة سبايسي، زيت زيتون، زيت ذرة، زيت حار، وليمون معصفر، مع مشروب من اختيارك من الزبادو أو البيبسي أو كوب زبادي).
أما الفول فهو يُقدم في قِدرة فول متوسطة الحجم وتكفي من 3 لـ5 أفراد ومعك من الحبشتكنات التي تُمكنك من تحضير الطبق المُفضل لك، بزيت الزيتون أو الزيت الحار، بالليمون المُعصفر مع الطحينة أو الطحينة السبايسي.
مع السحور 8 أقراص طعمية، 4 بيضات مسلوقة، طبق أومليت سادة، طبق أومليت بالجبنة، طبق أومليت بالبسطرمة، وطبق جبنة بطماطم.
تتسحر إيه في Voyage؟
في Voyage يُمكنك الاستمتاع بأطباق السحور التي تعوّدنا عليها من الفول والفلافل وإن كانت تُقدم بطريقة مختلفة، فيُمكنك الحصول على بيض مدحرج، أومليت، وعيون بالسجق أو بالبسطرمة أو بالخضار أو بالجبنة، مع الفلافل والبطاطس المحمرة أو بطاطس بالجبنة، والفول الاسكندراني أو بالزيت الحار.
ومن الأكلات المميزة في منيو سحور Voyage الفلافل المحشوة جبنة وبسطرمة والفول المكسيكي، والزبادي بالفواكه، يُمكنك الاستمتاع بهم على سفرتك.
السحور شرقي في الحضرة
السحور لا يخلو من طبق الفول، وفي مطعم الحضرة وأجوائه الرمضانية، سوف يكون الفول أكثر جودة مما تتناوله في كثير من المطاعم، حيث يُمكنك أن تستمتع بطق فول بزيت الزيتون، إسكندراني، بالسمنة، أو بالطحينة مع بطاطس محمرة أو مهروسة، ويُمكنك أيضًا أن تطلب بيض أومليت أو بالبسطرمة، وجبن بطماطم، أما الحلو فيوجد مربى، حلاوة، عسل وقشطة، واللطيف بعد السحور أن بإمكانك طلب طبق شرائح بطيخ، منعش ليحميك من حرارة الطقس والعطش في الصيام.
سحور لبش
سحور Dalida
