للتقليل من ظاهرة هدر الطعام، التي تلقي بظلالها على العالم، تأتي أهمية انطلاق المؤتمر الدولي الثاني للمناخ الأخضر والإدارة الذكية للمخلفات «الإسراع
لوقف هدر وفقد الطعام من أجل الوصول إلى مستقبل صافي الانبعاث الصفري» وذلك في الفترة
من 11 إلى 12 أكتوبر 2022، وتستضيفه الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا
والنقل البحري بالقرية الذكية، ونرصد في هذا التقرير ماهية المؤتمر الذي سيشهد
حضورًا دوليًا كبيرًا.
نفايات الطعام
يعد المؤتمر، منصة للرؤية
المستقبلية والعمل من خلال الجمع بين أفضل المفكرين والجهات الفاعلة في جميع أنحاء
العالم، ويمكن أيضًا تعريف المؤتمر بأنه فعالية كبرى بحضور أبرز الخبراء
المحليين والدوليين لمعالجة القضايا الأكثر أهمية، بما في ذلك الإدارة الذكية
لنفايات الطعام.
هدر الغذاء
مؤتمر «الإسراع
لوقف هدر وفقد الطعام» يتطرق أيضًا إلى البنية التحتية والنقل والاقتصاد الدائري
للأغذية والطاقة المتجددة والاقتصاد الأخضر وريادة الأعمال الخضراء والنمو الأخضر، وبصمة هدر الطعام والحوكمة البيئية والتكنولوجيا الحديثة في إدارة فقد الأغذية وهدرها.
الشريك الإعلامي
كان قد أعلن المؤتمر الدولي
الثاني للمناخ الأخضر والإدارة الذكية للمخلفات «الإسراع لوقف هدر وفقد الطعام من
أجل الوصول إلى مستقبل صافي الانبعاث الصفري» والذي يأتي ضمن المبادرة الرئاسية "اتحضر للأخضر"، أن منصة Food Today هي الشريك
الإعلامي للمؤتمر، باعتبارها أول منصة إلكترونية مصرية تتناول كل ما يخص عالم
الأغذية والمشروبات، من خلال تقديم محتوى متنوع.
