ظهرت خلال نهاية الثمانيات منتجات السناكس المصنوعة من الذرة، حيث انتشرت
المنتجات حول العالم كانتشار النار في الهشيم، بفضل إقبال المستهلكين عليها،
نظرا لتعدد أطعمتها، ويفتح المجال للشركات لكي تتسابق على تلك الصناعة، ومن بين الشكات التي اقتحمت المنافسة مبكرا شركة سنيوريتا للصناعات الغذائية.
تاريخ انشاء سينوريتا
أنشئت سنيوريتا في عام
1996 وكان تركيزها في الأساس على إنتاج رقائق البطاطس وكرات الذرة، ولكن الأمور
تسارعت والطلب علي منتجاتها تضاعف بسرعة فائقة، مما جعلها تستجيب لرغبة جمهورها،
وبدأت في التوسع وتنويع المنتجات في سنة 2006 استحوذت
مجموعة أمريكانا علي سنيوريتا، ومجموعة أمريكانا هي الرائدة في الصناعات الغذائية
في شمال أفريقيا والشرق الأوسط.
تمتلك أمريكانا شبكة
تضم أكثر من 1630 منفذ بيع، وهي من أنجح الشركات القابضة في العالم، بدأت أمريكانا في تطوير الإدارة ووسائل
الإنتاج لمصانع سنيوريتا، ومنذ 2011 انتهت
أمريكانا من إعادة هيكلة وتنظيم العمل.
العلامات التجارية
تشتهر جميع منتجات
سنيوريتا محلياً وعالمياً بالجودة الفائقة، يعمل في مختبراتها نُخبة من المتخصصين
وأمهر التقنيين على مستوي الصناعات الغذائية ويقومون بفحص الدقيق والاختبارات على
كل المواد والمنتجات، حيث تمتلك سينوريتا العلامات التجارية (lion، زيكو، أهلاوي، ويندوز، وبريك).
يتم رصد النتائج بشكل منظم وبترتيب زمني صارم،
حيث يتم مضاهاة النتائج وتحليلها طبقاً للمعايير الدولية، وفي حال وجود أي اختلاف
يتم مراجعته وفحصه بعناية فائقة، حيث تبدأ إجراءات الفحص والاختبار من لحظة وصول
المواد الخام لمخازنها، وتستمر هذه الإجراءات في كافة المراحل في أثناء الإنتاج وصولا
للتعبئة وتتم مراجعة أساليب العمل بشكل دوري، وتحدث إجراءات الفحص لرفع كفاءة
التحليل والتدقيق والتحقق من الأمن وسلامة الغذاء.
حجم صادرات سنيوريتا
وارتفع حجم صادرات
الشركة خلال الأعوام الماضية بنسبة 30 % فقط من إجمالي الإنتاج، ويأتي ذلك بسبب جودة
المنتج التي تُعد إحدى الخطوات التلقائية من مراحل العمل، يذكر أن حجم الصادرات
الغذائية المصرية خلال عام 2020 بلغت نحو 3.457 مليار دولار مقارنة بـ 4.102 مليار
دولار عام 2021، بفارق بلغ 645 مليون دولار.
