تحرص السلاسل التجارية على تثقيف زبائنها وإكسابهم
مهارات الطهي، ولذلك تقدم بين الحين والآخر طريقة إعداد وصفة محددة لبعض الأكلات،
ومنها ما قامت به سلسلة مترو ماركت من تقديم كيفية طهي طاجن بطاطس بالسبانخ على
طريقتها مع تحديد أسعار المقادير التي تستخدم في إعداد تلك الوجبة، حيث يستغرق وقت
التحضير نحو 15 دقيقة، كما يصل وقت الطهي إلى 20 دقيقة، وعدد
الأشخاص التي تكفي تلك الوصفة لهم يصل إلى نحو 4 أشخاص.
مقادير الوصفة
وفقًا لسلسلة مترو ماركت، فإن مقادير تلك الوصفة تشمل، كيلو
بطاطس، 2 ملعقة صغيرة وادى فود زيت زيتون اكسترا 250 مللي، 4 اورجانيك بيض أبيض،
ربع كوب جهينه كريمة طهى 500 مللي، 2 كوب تشيزا شيدر جبن مبشور 350 جرام، ربع مقطع
ريحان 100 جرام، ربع مقطع طبيعى بقدونس 100 جرام، 3 فصوص مفرومة مترو ثوم مهروس
230 جرام، 3 شرائح طبيعى سبانخ 500 جرام.
طريقة التحضير
تشمل طريقة التحضير 4 خطوات، الخطوة الأولى، سخن الفرن على
حرارة 450 درجة فهرنهايت، قلّبي البطاطس بالزيت وربع ملعقة صغرية من الملح والفلفل،
رتب في طبقة واحدة على صفيحة خبز مطوية، وتشمل الخطوة الثانية، اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة
فهرنهايت.
الخطوة الثالثة اخفقي البيض مع
الكرمية الثقيلة ونصف ملعقة صغرية ملح، ضيفي الجنب والريحان والبقدونس والثوم، وفي
وعاء كبير، اخلطي البطاطس والسبانخ والشمر مع خليط البيض حتى يمزج جيدا، وتحويل الي
طبق الخبيز؛ مع تغطية بفويل، وتتمثل الخطوة الرابعة في، اخبزي لمدة 30 إلى35 دقيقة
أو حتى يتامسك، اخبزي ٥ دقائق أخرى، بالريحان والبقدونس، إذا رغبت في ذلك.
أسعار
المقادير
وفقا
للأسعار المتاحة بالسلسلة والتي حددنها مع الوصفة، فإنه يبلغ وادى فود زيت زيتون اكسترا
250 مللي بسعر 84.99 جنيه، أورجانيك بيض أبيض 10 قطعة بسعر 34.5 جنيه، جهينة كريمة
طهى 500 مللي بسعر بسعر 55.95 جنيه، تشيزا شيدر جبن مبشور 350 جرام بسعر 71.99
جنيه، طبيعى بقدونس 100 جرام بسعر 12.99 جنيه، مترو ثوم مهروس 230 جرام بسعر 24.99
جنيه.
