ارتفع الطلب الخارجي على الدقيق والجريش من مصر
خلال العام الماضي بشكل ملحوظ ليصعد بصادراته بنحو 23%، وذلك مع زيادة الطلب
الخارجي على المنتج، ولجوء الدول القريبة للتوسع في صادراتها من مصر تزامنا مع
زيادة أسعار الشحن الدولي.
صادرات الدقيق والجريش
وكشف المجلس التصديري للصناعات الغذائية ارتفاع
قيمة صادرات الدقيق والجريش إلى 203 مليون دولار خلال 2021 في مقابل 165 مليون
دولار في 2020.
وعلى الرغم من نمو الطلب الخارجي خلال العام
الماضي لكن حرصت الحكومة المصرية على حظر تصدير الدقيق لمدة 3 أشهر في ظل الحرب
الروسية الأوكرانية وتراجع المعروض العالمي من أكبر الدول المنتجة للقمح وهي
روسيا، والتي تعتمد عليها مصر بشكل أساسي في توفير احتياجاتها.
وأصدرت وزارة التجارة والصناعة في 10 مارس 2021
قرارا بوقف تصدير الفول المدشوش والحصى، ووقف تصدير الدقيق والمكرونة بجميع
أنواعها وذلك لمدة 3 أشهر من تاريخ نشر القرار في الوقائع المصرية.
صادرات الدقيق إلى إفريقيا
وصدرت مصر دقيق إلى الدول الأفريقية غير العربية
بنحو 38 مليون دولار مقابل 61 مليون دولار في 2020، ويأتي الدقيق في الترتيب
الرابع بين أكبر السلع التي تصدرها مصر للدول الأفريقية غير العربية خلال العام
الماضي، والذي جاء بعد مركزات العصائر والمشروبات الغازية والسكر والمكرونة بنفس
الترتيب.
وتصدر مصر دقيق إلى مدغشقر وحدها بأكثر من 30
مليون دولار، وتستورد كينيا دقيق ومنتجات مطاحن من مصر بقرابة الـ5 ملايين دولار.
وبلغت الصادرات الغذائية المصرية خلال عام 2020
نحو 3.457 مليار دولار مقارنة بـ 4.102 مليار دولار عام 2021، بفارق بلغ 645 مليون
دولار.
ويسعى المجلس التصديري للصناعات الغذائية للحفاظ
على معدلات النمو المرتفعة وذلك من خلال التركيز على تنظيم عدد من البعثات
التجارية المتخصصة إلى الدول الأفريقية والعربية والدول سريعة النمو استهلها
المجلس ببعثة إلى تجارية إلى كينيا خلال يناير، بالإضافة إلى بعثات إلى كل من
موريشيوس ومدغشقر، غانا، السنغال، الأردن، الصين، المغرب.
وتأتي تلك البعثات بجانب تنظيم المشاركة المصرية
في المعارض الدولية الكبرى وعلى رأسهم معرض جلف فود دبى في فبراير الماضي، ومعرض
سيال باريس فرنسا أكتوبر المقبل، بجانب التركيز على تقديم الدورات التدريبية
المتخصصة في كافة المجالات الداعمة للشركات الغذائية المصدرة.
صناعة الخبز
مخبوزات
مخبوزات
