«RTG Consulting » تتحالف مع «NPIA» لاقتحام سوق اللحوم النباتية بالصين

احتفلت "RTG Consulting Group" الاستشارية في مجال الأعمال والمتخصصة في تقديم بكبرى العلامات التجارية المشهورة في العالم ومقرها الصين، بكونها جزءً من حركة دخول نظام بيئي غذائي أكثر استدامة وصحة، وذلك بإطلاق تحالف صناعة اللحوم النباتية مع شركة "NPIA" المتخصصة في صناعة البروتين.

التقدم في سوق اللحم النباتي في الصين

 سندوتش نباتي 

وتركز الصين على خفض نسبة الكربون بحلول عام 2030، لذلك ركزت على اللحوم النباتية الجديدة الذي يساعد في تقليل التلوث الصناعي الزراعي، الذي يمثل 10% من انبعاثات الكربون في الدولة، في الوقت نفسه سيؤدي التحرك نحو بروتينات جديدة إلى تحسين صحة الشعب، ما ينطبق مع توصيات جمعية التغذية الصينية لتقليل استهلاك اللحوم في الصين بنسبة 50%.

وأصدرت NPIA تقريرًا صناعيًا بقيادة RTG Consulting Group يغطي إمكانية إطلاق لحوم نباتية جديدة في الصين.

وتوقع التقرير، أن تصبح الصين أكبر مستهلك للحوم النباتية في العالم، حيث يصل استهلاكها إلى 80 مليار كيلو جرام سنويًا بحلول عام 2030، مع تقليل الاعتماد على المنتجات الحيوانية، وهو ما يخلق ثروة جديدة بالنسبة للمستثمرين في مجال البروتين في الصين.

النتائج الأولية لتقرير "NPIA" 

وجبة نباتية 
 
ويتناول أكثر من نصف المستهلكين الصينين الخضروات والنباتات عدة مرات أسبوعيًا، وقد ارتفع الوعي باللحوم النباتية والألبان في المدن الصينية بنسبة 40% ويرى المستهلكون الصينيون أن القيمة الغذائية للبروتين هي عامل مهم بالنسبة لهم.

ويفضل معظم المستهلكين فوائد اللحوم النباتية على طعم اللحوم التقليدية، وهم أكثر استعدادًا لشراء اللحوم النباتية كونها منتجات طازجة وليست مجمدة.

اتجاة المستهلكين

 طعام نباتي 

وهناك أكثر من 92% ممن شاركوا في الاستطلاع يفضلون تناول اللحم النباتي.

وقال Angelito Perez Tan الرئيس التنفيذي لشركة RTG Consulting Group وعضو إدارة "NPIA" إن الشركة توفر منصة للتبادل الصناعي لمساعدة أعضاءها على النمو المستدام.

وأضاف "Barron Lau" الشريك المؤسس لـ "NPIA": "شركتنا ستوفر فرص جديدة بالتعاون مع RTG Consulting Group لسد فجوة البروتين خلال السنوات القادمة مع التركيز بشكل خاص على المستهلك في الص نحن نعمل عن كثب لتقديم دراسة لتسلط الضوء على بعض الفرص والعقبات التي يمكن أن تواجهنا".