أجنحة الدجاج من الأكلات التي انتشرت بسرعة كبيرة بسبب غلاء أسعار الدواجن بشكل كبير ومبالغ فيه، فاتجهت معظم الأسر المصرية إلى شراء هذه الأجنحة أو ما يعرف باسم "Chicken wing's" حيث تتميز هذه الأكلة الشهية بالكثير من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الكثير من الأفراد، فهي تعمل على تقوية العظام والعضلات وتحفز نمو الدورة الدموية بشكل كبير وهذا يجعلها من أكثر المأكولات المفيدة.
ويمكن طهي أجنحة الدجاج بأكثر من طريقة، فمن الممكن سلقها، أو تحميرها في الزيت، أو تشويحها مع البصل والخضار المشكل، ويقدم مطبخ Food Today طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل الأبيض وصوص المستردة اللذيذ، حيث يمكننا الاعتماد على المكونات البسيطة غير المكلفة في تحضير هذه الأكلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل الأبيض وصوص المستردة
نصف كيلو جوانح دجاج منقوعة في الملح والخل الأبيض.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 فص ثوم مهروس.
نصف كوب عسل أبيض.
ربع كوب مستردة.
نصف كوب صويا صوص.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء المغلي، ثم نضيف جوانح الدجاج ونتركها تغلي.
2- نسلق جوانح الدجاج نصف سلقه.
3- نحضر مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ونضع فيها الزيت النباتي ونتركه يسخن.
4- نضع الثوم المهروس ونقلبه جيداً، كي يذبل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح.
5- نضيف أجنحة الدجاج ونقلبها عدة مرات.
6- نخلط كلا من الصويا صوص مع العسل الأبيض وصوص المستردة في وعاء جانبي.
7- نسكب الصوص على أجنحة الدجاج، ثم نقلب المقادير عدة مرات.
8- نترك أجنحة الدجاج تنضج على نار هادئة.
9- تقدم أجنحة الدجاج بالعسل الأبيض وصوص المستردة ساخنة بألف هنا وشفا، مع دجاج كرانشي اللذيذ، فإليك طريقة تحضير هذه الأكلة الرائعة في المنزل باستخدام المقادير السهلة المضمونة، فإليكي عزيزتي طريقة تجهيزها في خطوات بسيطة من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل دجاج كرانشي
