طريقة عمل السينابون رول، من الوصفات التي تتصدر مواقع البحث عبر
مواقع الانترنت بصفة مستمرة، نظرًا لآن طعمها لا يُقاوم وبالإضافة إلى أنها من الحلوى
التي لا يختلف عليها اثنين، ويمكن تحضيرها في المنزل بالعديد من الطرق، لذا نقدم لكم
طريقة عمل السنابون رول بالصوص الأبيض والشوكولاتة.
طريقة عمل السينابون رول بالصوص الأبيض والشوكولاتة
وقت التحضير: 50 دقيقة
تكفي: 8 أشخاص
مقادير عمل
السينابون رول بالصوص الأبيض والشوكولاتة
للعجين
كوب لبن دافئ
4 أكواب دقيق
كوب سكر «بني أو
أبيض»
½ كوب زبادي
½ كوب زبدة
½ ملعقة ملح
ملعقتان خميرة
فورية
ملعقتان كبيرتان
سكر
بيضتان
فانيليا
للحشو والصوص الأبيض والشوكولاتة
6 قطع جبنة مثلثات «أي نواع»
ملعقتان كبيرتان
قرفة
¼ كوب لبن
½ كوب شوكولاتة مبشورة
طريقة عمل
السنابون رول بالصوص الأبيض والشوكولاتة
1-في وعاء عميق، نضع بداخله كل من «اللبن، البيض، الزبادي، السكر، الفانيليا والخميرة»، ونقوم بخلطهم بشكل جيدًت.
2-نُضيف الدقيق للخليط السابق بالتدريج، مع رشة ملح مع التقليب أو العجن لمدة لا تقل عن 5 دقائق، وبعدها نُضيف الزبدة مع التقليب الجيد حتى تصبح العجينة ناعمة، ونتركها مع التغطية حتى تخمر ويرتفع العجين لمدة لا تقل عن ساعة.
3-على رخامة المطبخ، يمكن رش دقيق، ونقوم بفرد العجين بشكل مستطيل، وبعدها نوزع الزبدة على سطح العجينة وخليط من السكر والقرفة، ونقوم بلف العجين على شكل رول دائري.
4-نحضر صينية بالزبدة، ونقوم برص السينابون بداخلها بمسافات متباعدة، وإدخالها الفرن لمدة 15 دقيقة.
5-لتحضير الصوص، نخلط كل من «قطع جبنة مثلثات، والقرفة واللبن والشوكولاتة».
6-ونقوم بتزين السينابون فور خروجه من الفرن، بالصوص ويقدم دافئ.
