القطايف من الحلويات الشهيرة التي تنتشر بكثرة في شهر رمضان، فهي مميزة للغاية، بجانب طريقة تحضيرها السهلة التي لا تأخذ أكثر من نصف ساعة، ومن الممكن حشو القطايف بالعديد من النكهات والتي يأتي على رأسها النوتيلا، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل القطايف بالنوتيلا في المنزل باستخدام المكونات البسيطة السهلة.
أولاً: طريقة عمل القطايف بالنوتيلا
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
المقادير
500 جرام قطايف.
1 كوب شوكولاتة نوتيلا.
فستق حلبي مجروش للتزيين.
صوص شوكولاتة.
1 كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء عميق ونخلط فيه النوتيلا مع الشوكولاتة.
2- نحشي القطايف بشوكولاتة النوتيلا.
3- نغلق القطايف جيداً من جميع الجهات.
4- نحضر إناء عميق على نار متوسطة ونضع فيه الزيت النباتي.
5- نحمر القطايف في المقلاة ونقلبهم من جميع الجهات.
6- نضع القطايف في صحن تقديم واسع.
7- نضع الفستق الحلبي على القطايف، ثم نسكب الشربات.
8- نترك القطايف تبرد قليلاً، ثم تقدم دافئة بألف هنا، ولو أنت من هواه القطايف؟ Food Today بينصحك تجربها بالقشطة، لذا نوضح لكم طريقة تجهيزها في المنزل خطوة بخطوة، ولمعرفة تفاصيل الوصفة يمكنك الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل القطايف العصافيري بالقشطة.
ثانياً: طريقة عمل شربات القطايف
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 5 أفراد
المقادير
1 كوب سكر أبيض.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء عميق على نار متوسطة ونضع فيه الماء والسكر.
2- نترك السكر يغلي عدة مرات.
3- نرفع القدر عن النار ونضيف عصير الليمون.
4- نسكب الشربات وهو ساخن على سطح القطايف.
نصائح هامة عند تقديم القطايف بالنوتيلا
- يمكننا تناول القطايف مع الكنافة بمختلف أنواعها.
- يفضل تناول القطايف باردة أو دافئة حسب الرغبة.
- يمكننا تزيين القطايف بجميع أنواع المكسرات.
