الكورن دوج من المقبلات الشهية المحببة للصغار والكبار وهي من المأكولات المتوفرة دائما في مطاعم الوجبات السريعة، وإن كانت ربات البيوت تخشى أحيانا من جودة المنتجات المستخدمة في عمل الكورن دوج، لذا تعالوا نتعرف على طريقة عمل الكورن دوج الصحية في المنزل من مطبخ Food Today.
طريقة عمل الكورن دوج في المنزل
- تقطع أصابع الهوت دوج والجبن الشيدر إلى شرائح طولية.
- باستخدم السيخ الخشبي ترص شرائح الهوت دوج والجبن الشيدر.
- يغمس سيخ الهوت دوج والجبن الشيدرالخشبي في الدقيق جيدا.
- في وعاء توضع 5 ملاعق دقيق ثم يضاف لهم بيضتين وملعقتين ملح.
- يوضع أيضا الباكينج بودر لخليط الدقيق والبيض ويضاف اللبن على مراحل بالتدريج ويخفق المكونات جيدا برفق.
- تغمس أسياخ الهوت دوج في خليط البيض والدقيق واللبن جيدا ثم يوضع على البقسماط.
- يقلى الكورن بوب في زيت غزير، وعندما يأخذ اللون الذهبي يرفع من على النار ويصفى.
نصائح التقديم
يرش السكر فوق الكورن دوج ويزين بالكاتشب والمستردة.
