بان كيك البطاطس بالخضار من الوصفات التي
يمكن أن تحضريها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، كما يمكن اعتبارها كوجبة إفطار خفيفة
مع مشروبك المفضل أو كمقبلات خفيفة مع وجبة الغداء، ولذلك نقدم لك طريقة إعدادها
في المنزل خطوة بخطوة وفي أسرع وقت ممكن.
مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بان كيك البطاطس بالخضار
4 حبات من البطاطس.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
حبتان من الطماطم.
ملعقة صغيرة من الملح.
شطة حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
حبة من الجزر المبشور.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
فلفل أخضر مقطع لشرائح.
فلفل أحمر مقطع لشرائح.
طريقة عمل بان كيك البطاطس بالخضار
- نضع كمية مناسبة من المياه في وعاء كبير على
النار على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى الغليان.
- نضيف البطاطس للماء المغلي ونتركها حتى تستوي
جيدًا.
- نصفي البطاطس من المياه ونزيل القشرة
الخارجية لها، ثم نضعها في وعاء عميق ونهرسها جيدًا.
- نضرب الطماطم في جهاز الخلاط الكهربائي.
- نضيف الطماطم المهروسة للبطاطس، ونخلطهم
جيدًا.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر والجزر المبشور
والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر على خليط البطاطس والطماطم.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فغننا نرشح لك طريقة عمل
طريق عمل بان كيك مالح بالزعتر التي ستنال إعجابك بالتأكيد.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والشطة
على المكونات السابقة، مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نشكل الخليط على شكل كرات.
- نضع الكرات في قوالب البان كيك، ثم ندخلها
الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 7-10 دقائق.
- نشغل الشواية لمدة دقيقتين حتى تتحمر قليلاً
من الأعلى وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج وصفة بان كيك البطاطس بالخضار من الفرن
بعد مرور الوقت المحدد ونتركها لتهدأ قليلاً، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم
وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل بان كيك البطاطس بالخضار
بان كيك البطاطس بالخضار
