البيتزا من الأكلات المعشوقة لدى الكثير من الأشخاص، فهي من أشهر المأكولات التي يتفق على مذاقها %99 من الأفراد، ويرجع سبب شهرتها إلى تعدد نكاهتها، حيث يمكننا حشوها باللحمة المفرومة أو صدور الدجاج أو الجمبري، ومن الممكن تزيين البيتزا بجميع أنواع الجبن المبشورة مثل الجبنة الموزاريلا، والجبنة الشيدر، وجبنة البارميزان، فإليك طريقة تحضير بيتزا البف باستري من الألف إلى الياء.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل بيتزا البف باستري
عجينة البف باستيري.
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
نصف كوب ببروني مقطع إلى شرائح.
نصف كوب جبنة موزاريلا.
2 فص ثوم مفروم.
3 ملعقة كبيرة زبدة.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة بهارات.
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير
1- نفرد عجينة البف باستري في صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة.
2- نسكب صلصة الطماطم على سطح عجينة البف باستري، ثم نضع قطع الببروني.
3- نسكب الجبن الموزاريلا على سطح شرائح الببروني.
4- نضيف جميع أنواع التوابل من الملح، والفلفل الأسود وباقي أنواع البهارات الأخرى.
5- نضع جبنة البارميزان المبشورة على وجه البيتزا.
6- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
7- ننتظر حوالي 25 دقيقة، كي تنضج البيتزا.
8- نقطع البيتزا إلى مثلثات متوسطة الحجم، ثم تُقدم ساخنة بألف هنا وشفا مع البيتزا العادية، حيث تُعد من أكثر الوصفات انتشارًا، بسبب رائحتها الشهية، فإليك طريقة تجهيزها في المنزل من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل البيتزا.
نصائح هامة عند تقديم بيتزا البف باستري
- تُقدم بيتزا البف باستري مع بيتزا الجبن وبيتزا السوسيس.
- يمكننا إضافة صوص الكاتشب والمايونيز على سطح بيتزا البف باستري.
- تفضل بعض الأمهات إضافة الفلفل المقطع وشرائح الطماطم إلى البيتزا.
- يفضل بعض الشيفات إضافة صوص المستردة إلى بيتزا البف باستري.
