طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالقمح.. «وصفة سهلة للشيف نورا السادات»

طريقة عمل البيتزا، إذا كُنت من عُشاق البيتزا، اليوم نحُن على موعد جديد مع وصفة جيدة للبيتزا، وتعتبر من الوصفات سهلة التحضير التي يمكن تنفيذها في البيت بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل، وتنال إعجاب أفراد الأسرة، وهي طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالقمح للشيف نورا السادات، وهو ما نقدمه لكم خلال السطور التالية.

طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالقمح للشيف نورا السادات
وقت التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص 

مقادير عمل بيتزا التورتيلا بالقمح
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر مبشورة
زيت زيتون
خبز تورتيلا بالقمح
لتتبيلة اللحمة:
لحمة مفرومة
لصل مبشور
صلصة طماطم
بقدونس
بابريكا
بهارات كفتة
ملح
فلفل أسود

طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالقمح

1- للتتبيلة اللحمة المفرومة، في وعاء عميق نضع حوالي نصف كيلو للحمة مفرومة، ونضع كل من بهارات الكفتة والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم وبقدونس مع التقليب الجيد حتى تتجانس كافة المكونات.
2- في صينية الفرن، نقوم بدهنها بملعقة زيت، ونضع عليها طبقة من خبز التورتيلا ونقوم بدهنها بملعقة من الزيت وفوقها ندهنها بصلصة الطماطم، ونضع عليها طبقة جيدة من خبز التورتيلا، ونضع عليها طبقة من الجبنة الموتزاريلا، وطبقة رفيعة من خليط اللحمة المفرومة، ونضع فوقها الجبنة الشيدر.
3-ندخل صينية البيتزا الفرن سابق تسخينه على درجة حرارة 170 درجة، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

ثانيا: طريقة عمل البيتزا بالخضروات والحمص
وقت  التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل البيتزا بالخضروات والحمص

كوب حمص مسلوق.
ملعقة ملح.
كوب كبير فلفل ألوان.
عجينة بيتزا جاهزة.
كوبان من البروكلي المسلوق ومقطع قطع.
كوبان من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير عمل البيتزا بالخضروات

1- في صينية الفرن، نضع البيتزا الجاهزة، ونضيف الحمص ورشة ملح وفلفل أسود.
2- نضيف البروكلي وفلفل الألوان، ونضع الجبنة الموتزاريلا مع تتبيل البيتزا جيدًا بالملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة.
3- تدخل الصينية إلى الفرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية، وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.