صحتنا رهن أشارتنا، فهي نعمة من الله سبحانه وتعالى أنعم بها على عباده، فيجب علينا الحفاظ على تلك النعمة وتجنب الأكلات الضارة التي تؤدي بحياتنا، لذا سنوضح لكم كافة الوصفات والأكلات التي تُصنع في المطاعم بطرق سهلة وصحية، علاوة على تكلفتها البسيطة مقارنة بالتكلفة الخارجية.
يفضل العديد منا وصفات الفاست فود السريعة، حيث تتميز بمذاق شهي ولذيذ خاصة لو كانت تلك الأكلات هي البيتزا ودجاج كنتاكي، بالإضافة إلى بيج ماك الذي يجذب كافة الأفراد إليه، لذلك سنسرد الآن طريقة عمل بيج ماك في المنزل كما يجب أن يكون، لتجنب تكلفته الباهظة التي يُباع بها في المطاعم المختلفة، خاصة في ظل ارتفاع الأسعار المبالغ فيها، بالإضافة إلى عمله في المنزل بطريقة صحية ولذيذة بعيدًا عن اللحوم المصطنعة والمضرة.
طريقة عمل بيج ماك في المنزل
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: فردين
مكونات طريقة عمل برجر بيج ماك:
4 قطع من اللحم البقري.
ملح.
فلفل أسود.
بصل أبيض مفروم.
2 كوب خس مقطع شرائح.
شرائح جبنة شيدر.
شرائح خيار مخلل.
4 من الخبز.
مقادير صوص بيج ماك:
1 كوب مايونيز.
كوب مخلل حلو.
2 ملعقة صغيرة مسطردة.
ربع ملعقة صغيرة خل أبيض.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
طريقة عمل برجر بيج ماك:
1- نخلط الصوص السابق ذكره معًا في إناء واحد ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة، ثم نخرجه في اليوم التالي.
2- نشكل قطع البرجر ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح البرجر ذهبي اللون، ثم ننقلها على الجانب الآخر ونضيف إليها الملح والفلفل اللازم.
3- نحضر الخبز ونفتحه نصفين ثم نضيف 2 ملعقة صغيرة من الصوص بداخله، ثم نضع البصل المفروم والخس والجبن بداخله، مع الخيار المخلل، ثم نضيف قطعة من البرجر، ونضع نفس المكونات المذكورة في الأعلى مرة ثانية.
4- عقب الانتهاء نضع السندوتش في المايكرويف قرابة عشر ثواني، كي يسخن مرة ثانية، ويُقدم بألف هنا.
نصائح عند تقديم برجر بيج ماك:
يحبذ تقديم الكاتشب والمايونيز مع البرجر حيث يعطيه مذاق خاص.
من الأفضل تقديم السلطة الخضراء مع البرجر، حيث تعطي نكهه خاصة للسندوتش.
