بيج ماك من الأكلات الشهيرة المنتشرة في مطاعم الوجبات السريعة، وتتصدر هذه الوجبة اللذيذة جميع محركات البحث، للوقوف على طريقة صنعها وتحضيرها بنفس طريقة المحلات والمطاعم الخارجية تماماً، ويرجح البعض أن سر نجاح هذه الأكلة اللذيذة يتمثل في الصوص الذي يزين الساندوتش من الداخل.
وبسبب أسعار المأكولات، تقدم منصة Food Today طريقة عمل بيج ماك في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية وغير مكلفة، حيث يمكننا تحضير هذه الوجبة الشهية في 30 دقيقة في المنزل.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل بيج ماك
3 شرائح لحمة.
خبز برجر.
2 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
2 كوب خس مقطع إلى شرائح.
جبنة شيدر.
شرائح خيار مخلل.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
مقادير الصوص
1 كوب مايونيز.
1 كوب كاتشب.
2 ملعقة صغيرة صوص مسطردة.
ربع ملعقة صغيرة خل أبيض.
بابريكا حسب الحاجة.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
طريقة التحضير
1- نحضر مقلاة عميقة على نار متوسطة ونضع فيها الزيت النباتي، ونتركه يسخن.
2- نضع شرائح اللحمة في المقلاة، ونحمرهم جيداً، ثم نقلبهم على الجانب الآخر.
3- نحضر إناء عميق ونخلط فيه جميع مكونات الصوص.
4- نفتح أرغفة البرجر إلى نصفين، ثم نضع الصوص في الجزء الأول من الخبز.
5- نضع شرائح البصل والخس والجبن والخيار المخلل، ثم نضيف قطعة من اللحمة المحمرة.
6- نضيف ملعقة صغيرة من الصوص على سطح شريحة اللحمة، ثم نضع شريحة أخرى من الخس والبصل والجبنة المبشورة والخيار.
7- نكرر نفس الخطوات السابقة مع باقي أرغفة البرجر.
8- نضع البرجر في الميكروويف قرابة 10 دقائق، كي يسخن جيداً أو يمكننا وضعه في المقلاة من جديد، حتى يحمر ويأخذ اللون الذهبي.
9- يقدم بيج ماك ساخنا بألف هنا وشفا، ويمكن للأشخاص اللذين يتبعون الحميات الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، تحضير برجر الدجاج الدايت مع هذه الوصفة اللذيذة، فإليك طريقة تحضيره وتجهيزه في البيت من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل برجر الدجاج للرجيم.
