طريقة عمل تشيز كيك الفستق

تشيز كيك الفستق من الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، فهي لا تحتاج لمكونات كثيرة، كما تعد وصفة مناسبة لإعدادها في الأعياد والمناسبات الخاصة، ونقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وفي وقت قصير لا يتجاوز ساعة واحدة.

مدة التحضير: 50-60 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل تشيز كيك الفستق

كوب من الدقيق.
نصف كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
ربع كوب من السكر.
نصف كوب من اللوز المطحون.
لتحضير الحشوة
كوب من الكريمة المخفوقة.
5 بيضات.
نصف كوب من الفستق الحلبي.
علبة من الجبن الكريمي.
علبة حليب مركز.

طريقة عمل تشيز كيك الفستق

- نضع الزبد المذابة والسكر في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ونحصل على خليط متجانس.
- ننخل الدقيق جيدًا، ثم نضيفه لخليط الزبد والسكر مع مراعاة إضافته تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نضيف اللوز المطحون على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نجهز صينية كبيرة وندهنها برشة دقيق، ثم نضع فيها خليط الدقيق ونساوي سطحها جيدًا بأيدينا.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- نجهز الحشوة عن طريقة وضع الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والفستق المفروم، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل تشيز كيك البطيخ التي ستنال إعجابك بكل تأكيد، ويمكنك زيارة موقعنا للاطلاع على وصفات أكثر.
- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا، ثم نضيفه للحشوة الكريمية.
- نخرج الصينية من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد، ثم نضيف إليها طبقة الحشوة الكريمية.
- ندخل الصينية الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
- نخرج تشيز كيك الفستق من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد ونتركها لتهدأ قليلاً، ثم ننقلها للثلاجة حتى تتماسك الطبقات جيدًا مع بعضها.
- نخرج الوصفة من الثلاجة عند التقديم وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن تُقدم تشيز كيك الفستق مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية.
طريقة عمل تشيز كيك الفستق
تشيز كيك الفستق