تحظى البطاطس بقبول كبير بين العديد من الأفراد، بسبب إمكانية تحضيرها بأكثر من طريقة، حيث يمكن إعدادها محمرة في الزيت أو مشوية في الفرن أو مجهزة في طواجن فخارية مع باقي أصناف الخضروات الأخرى.
وللبطاطس فوائد صحية لا تقدر بثمن، حيث تساعد على تعزيز صحة العظام، وتوسيع الأوعية الدموية، بفضل احتوائها على كميات كبيرة من عنصر البوتاسيوم، بالإضافة إلى فوائدها المهولة في خفض الوزن الزائد وحرق الدهون المتراكمة في الجسم.
ويوضح Food Today طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية في المنزل، حيث تلقى هذه الوصفة المفيدة قابلية كبيرة بين جميع الأفراد في مختلف الأعمار السنية، وعليكي عزيزتي اتباع السطور التالية، لتحضير الوصفة بنفس طريقة المحلات والمطاعم تمامًا.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير الصوص
ربع كوب طحينة.
4 ملعقة صغيرة زبادي.
2 فص ثوم مهروس.
عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة خل.
2 ملعقة كبيرة ماء.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
مقادير السلطة
1 كوب ونصف خس مقطع.
1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات ومحمرة في الزيت.
1 حبة طماطم مقطعة.
طريقة التحضير والإعداد
1- نحضر طبق تقديم واسع ونضع فيه كلًا من الخس المقطع، والبطاطس المحمرة، والطماطم.
2- نخلط الزبادي، والماء، والطحينية، وعصير الليمون، والخل، والملح، والثوم في وعاء واحد.
3- نقلب المقادير السابقة عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
4- نسكب مزيج الزبادي والطحينة على سطح طبق السلطة.
5- نزين سلطة البطاطس المقلية بالبقدونس المفروم.
6- تُقدم سلطة البطاطس المحمرة بألف هنا مع سلطة البطاطس بصوص الرانش، حيث تُعد هذه الأكلة الجبارة بمثابة وجبة غذائية متكاملة تضم جميع أنواع العناصر الغذائية، فيمكنك تحضير الوصفة من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش.
نصائح هامة عند تقديم سلطة البطاطس المحمرة
- تُقدم سلطة البطاطس مع المشروب المفضل، وإليك طريقة تحضير عدة مشروبات صحية ولذيذة، على رأسها
طريقة عمل عصير التوت بالليمون.
- يمكننا تناول هذه الوصفة مع جميع أنواع الوجبات الغذائية.
- تفضل الأمهات إضافة الكمون والشطة الحمراء إلى سلطة البطاطس المحمرة، حيث تعطي هذه التوابل نكهه خاصة لطبق السلطة المفيد.
