تعمل البطاطس على بناء
العظام والحفاظ على صحتها، حيث بجانب توسيع الأوعية الدموية والتخلص من ضغط الدم
المرتفع، كما أنه يُعد علاجًا فعالًا للأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان ومرض السكر
المزمن، بجانب التخلص من الوزن الزائد، حيث تحتوي البطاطس على كميات قليلة من
السعرات الحرارية.
ونظرًا لتلك الفوائد
الصحية التي تتمتع بيها البطاطس، تفضل ربات البيوت الاعتماد عليها في إعداد الكثير
من الأطعمة التي يتم طهيها يوميًا، مثل السلطات، لذا نوضح لكم في السطور التالية
طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش في المنزل بالاعتماد على المكونات السهلة
والخطوات البسيطة.
أولًا: طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش
1 كوب مايونيز.
4 حبات بطاطس مقشرين ومغسولين.
1كوب بصل أخضر مقطع.
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
¼ كوب صلصة رانش جاهزة.
رشة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش
1- نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نحضر وعاء عميق ونسلق فيه البطاطس.
2- نحضر بولة عميقة ونضع فيها المايونيز والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والبصل الأخضر وصوص الرانش.
3- نقلب تلك المكونات جيدًا، كي تتداخل معًا.
4- نضع مكعبات البطاطس في طبق التقديم الواسع، ثم نسكب فوقها صوص الرانش.
ثانيًا: طريقة عمل سلطة البطاطس بالجزر
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة البطاطس بالجزر
3 حبات بطاطس.
1 حبة فلفل أخضر حار.
نصف كوب زيت نباتي.
3 ملعقة كبيرة جزر مبشور.
1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
عصير نصف ليمونة.
زيتون مقطع.
كمون حسب الرغبة.
ملح حسب الحاجة.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجزر
1- نقشر البطاطس أولاً، ثم نغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
2- نحضر وعاء فيه ماء ساخن ونسلق البطاطس، وعند نضوجها نقوم بهرسها.
3- نحضر إناء آخر، ونضع فيه كلًا من الفلفل الأحمر الحلو والفلفل الحار والجزر وشرائح الزيتون الأخضر، ونقلب المكونات جيدًا، حتى تتجانس مع بعضها البعض.
4- نحضر بولة صغيرة ونضيف فيها زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون.
5- نضع البطاطس المهروسة على الخضروات ثم نضيف باقي المكونات، ونقلب من جديد، حتى تختلط كافة مكونات السلطة.
6- نضع السلطة في أطباق التقديم.
طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش
طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص الرانش
