التمر والجرجير من المقادير التي يمكننا خلطها معًا، للحصول على ميكس مميز ومختلف، حيث تختلف هذه المكونات اختلاف جذريًا عن بعضها، بسبب تنوع النكهات، وتُعد سلطة التمر والجرجيرمن ألذ أنواع السلطات وأكثرهم.
تُعد سلطة التمر والجرجير من السلطات الخطيرة التي يفضل كم كبير من الأشخاص تناولها، فهي سهلة وسريعة التحضير، بجانب توافر مكونات صنعها في المنزل، لذلك تكن تكلفتها قليلة للغاية، فإليك عزيزي القارئ أسهل طريقة ممكنة لتجهيز هذه السلطة.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة التمر والجرجير
2 كوب تمر.
2 ربطة جرجير.
نصف كوب زيتون.
ربع كوب جبنة مقطعة إلى مكعبات.
ربع كوب عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة سماق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2 فص ثوم مهروس.
2 عود بصل أخضر مفروم.
نصف كوب جوز مفروم.
طريقة التحضير
1- نحضر صحن واسع ونضع فيه كلًا من التمر، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والسماق، والملح، والثوم المفروم، وأوراق الجرجير الطازجة.
2- نضع البصل، والجوز المفروم، ومكعبات الجبن في صحن التقديم السابق.
3- نقلب المكونات السابقة عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
4- تُقدم سلطة التمر والجرجير باردة بألف صحة.
فوائد التمر
1- مفيد لمريض السكر بشكل كبير.
2- يمنع هشاشة العظام.
3- تنشيط الذاكرة ومنع الفقدان المؤقت لها.
4- يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة.
5- تسهيل عملية الهضم.
6- يعزز صحة الحمل الطبيعي.
فوائد الجرجير
1- يضم عدد لا نهائي من الألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة.
2- يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات.
3- يساعد على الشبع وامتلاء المعدة.
4- يساعد على تطويل الشعر بشكل كبير، بجانب تقوية خصلات الشعر.
