سلطة الخس من أكثر السلطات المفيدة لصحة الإنسان، ولها فوائد كثيرة، حيث يحتوي الخس على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة، وتعمل هذه المركبات على تنشيط الدورة الدموية، كما أن الخس يحتوي على كميات مهولة من الماء، لذا فهو يساعد في علاج حالات فقر الدم.
ويمكننا إضافة الطماطم والخبز المحمص وصوص المايونيز إلى سلطة الخس، فهذه الإضافات تعطي لطبق السلطة نكهه لذيذة، تدفع الأطفال وصغار السن للإقبال عليه.
ويوضح مطبخ Food Today في السطور التالية طريقة عمل سلطة الخس بالمايونيز في المنزل باستخدام المقادير البسيطة غير المكلفة، وإليكي عزيزتي أسهل طريقة ممكنة لتحضير هذه الوصفة المفيدة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
المقادير
3 ملعقة كبيرة مايونيز.
1 كوب خس مقطع.
1 كوب طماطم.
5 شرائح توست.
½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة كمون.
رشة ملح.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كلا من الخس والطماطم المقطعين.
2- نقلب المكونات مع بعضها، كي تتجانس.
3- نحضر بولة عميقة ونضع فيها الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والزيت، والمايونيز وعصير الليمون، ونقلب المزيج عدة مرات.
4- نضيف الخليط السابق إلى مزيج الخس والطماطم.
5- نقلب السلطة جيداً، ثم نضع الخبز المحمص على سطح طبق السلطة.
6- ننقل السلطة في أطباق التقديم الواسعة.
7- تقدم سلطة الخس بالمايونيز باردة بألف هنا، وإذا كنت من محبي السلطات وتود تواجدها على طاولة الطعام، ننصحك بتجربة سلطة القرنبيط الصحية التي تفيد الجسم، علاوة على مذاقها المميز، فإليك طريقة تجهيزها من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل سلطة القرنبيط.
