الجوافة من أكثر الفواكه المحببة لدى العديد من الأفراد، حيث يمكن تناولها كما هي أو تناولها عصيرا طازجاً في فصل الصيف الذي ترتفع فيه درجات الحرارة، حيث يعد عصير الجوافة باللبن من المشروبات المحببة لدى الأطفال، ويساعدهم على التركيز وتحسين المزاح، لذا يقدم Food Today طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لإعداد عصير الجوافة في المنزل.
أولاً: طريقة عمل عصير الجوافة
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل عصير الجوافة
4 حبات جوافة مقطعين.
1 كوب ماء.
1 كوب زبادي.
2 ملعقة كبيرة سكر.
مكسرات متنوعة.
مكعبات ثلج.
طريقة عمل عصير الجوافة
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونخفق فيه الجوافة والزبادي والماء.
2- نضيف السكر إلى الخلاط، ثم نخفق المكونات مجدداً.
3- نسكب عصير الجوافه في أكواب التقديم.
4- نزين العصير بجميع أنواع المكسرات المتوافرة لدينا.
5- نضع مكعبات الثلج على سطح عصير الجوافة.
6- يقدم عصير الجوافة بارداً.
ثانياً: عمل سموثي الجوافة بشرائح الأناناس
مدة التحضير: 15 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل سموثي الجوافة بشرائح الأناناس
150 جرام أناناس مقطع إلى شرائح.
3 حبات جوافة.
100 ملل من عصير الأناناس.
ربع كوب من عصير البرتقال.
2 ملعقة عسل أبيض.
4 مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي الجوافة بشرائح الأناناس
1- نضع عصير الأناناس والبرتقال في الخلاط الكهربائي، ثم نضربهما جيداً.
2- نضيف الجوافة والعسل الأبيض وباقي المكونات السابق ذكرها إلى الخليط.
3- نسكب سموثي الجوافة والأناناس في أكواب التقديم.
4- نضيف مكعبات الثلج إلى أكواب السموثي.
فوائد الجوافة
1- حماية القلب من التجلطات
تعد الجوافة من الأطعمة التي تعمل على تحسين البوتاسيوم والصوديوم في جسم الإنسان، وبالتالي تنظم ضغط الدم، بالإضافة إلى دورها الكبير في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، ما يساهم في المحافظة على صحة القلب وحمايته من الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية.
2- مفيدة للمرأة الحامل
تحتوي الجوافة على العديد من المغذيات الهامة للمرأة الحامل، حيث تضم كميات كبيرة من الألياف والمعادن والفيتامينات التي تساعد في تنظيم مستوى السكر وضغط الدم في الجسم، وتجنب الإجهاض خاصةً في الشهور الأولى.
