يفضل كم كبير من الأشخاص تناول العصائر الطازجة في كافة فصول السنة، حيث تعمل هذه المشروبات على الشعور بالدفء في فصل الشتاء، والشعور بالانتعاش في فصل الصيف الحار، ويتواجد أنواع كثيرة لا حصر لها ولا عدد لهذه العصائر.
وتتواجد مشروبات خاصةً بالديتوكس الذي يدخل ضمن الأنظمة الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن، فهو ينظف المعدة والقولون، علاوة على تحسين عملية الهضم بشكل كبير، لذلك يحرص العديد من الأشخاص على تناوله، ويوضح مطبخ Food Today طريقة عمل سموثي السبانخ بالجزر في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سموثي السبانخ بالجزر
1 كوب سبانخ مقطع إلى قطع صغيرة.
1 حبة جزر مبشور.
2 حبة موز مقطع إلى دوائر.
2 حبة تفاح مقشر ومقطع.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 كوب ماء حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلًا من التفاح، والموز، والجزر، والسبانخ، وعصير الليمون، والماء.
2- نخفق المكونات عدة مرات، كي تتداخل كافة المقادير مع بعضها البعض، ومن ثم نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
3- نسكب السموثي في أكواب التقديم الواسعة.
4- يُقدم سموثي السبانخ بالجزر باردًا بألف هنا وصحة.
فوائد السبانخ
1- تضم كميات هائلة من المعادن والفيتامينات.
2- تحمينا من الفيروسات والأمراض المنتشرة.
3- تساعد على بناء أنسجة جسم الجنين في رحم أمة.
4- يحمينا من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان، ومرض السكر المزمن.
فوائد الجزر
1- تعزيز الرؤية.
2- محاربة سرطان القولون والرئة والمستقيم والبروستاتا.
3- علاج أمراض القلب.
4- محاربة ارتفاع ضغط الدم.
5- تحسين صحة الفم.
6- التخلص من الدهون المتراكمة في الكبد.
7- يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية.
8- تقليل ترسيب العصارة الصفراوية.
9- حماية القولون وتحسين عملة الهضم.
10- تخليص الجسم من السموم.
