طاجن السبانخ بالدجاج من الوصفات التي تجمع
بين الطعم اللذيذ وبين الفوائد الغذائية الموجودة بها، حيث تعد وجبة متكاملة
الأركان لاحتوائها على السبانخ المليئة بالحديد والدجاج الغني بالبروتينات الهامة
للجسم، ولذلك نقدم هذه الوصفة لكي تضيفيها لأطباقك اليومية والتي لن تحتاج منك
مجهود كبير أو مكونات كثيرة، وإليك الطريقة بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل طاجن السبانخ بالدجاج
300 جرام من السبانخ المفرومة.
ربع كيلو من صدور الدجاج المقطع لشرائح.
3 حبات من البطاطس.
كوب من الجبن الشيدر.
كوب من الجبن الموزاريلا.
فصان من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
بيضة واحدة.
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة عمل طاجن السبانخ بالدجاج
- نضع الزيت في طاسة كبيرة، ونتركه حتى يسخن
قليلاً.
- نضيف شرائح الدجاج للزيت، ونقلبها جيدًا.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والشطة على الدجاج
مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نقلب الدجاج يمينًا ويسارًا حتى تنضج من
الجانبين.
- نغلق النار على المقلاة، ثم ننقل الدجاج لوعاء
أخر.
- نضع السبانخ والثوم في نفس الطاسة الذي أعددناه
الدجاج فيها، ونقلبهم لمدة 10 دقائق حتى تذبل السبانخ.
- نقطع البطاطس لشرائح صغيرة.
- نضع البطاطس والبقسماط والبيض والجبنة الموزاريلا على
الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف الدجاج الذي أعددناه في الخطوة الأولى،
ونستمر في التحريك.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل
طاجن السمك بالبهارات التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني أو صفاحتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نجهز صينية كبيرة، ثم نضع فيها خليط الدجاج
والسبانخ.
- ندخل الوصفة الفرن على درجة حرارة 180 درجة
لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جيدًا.
- نشغل الشواية لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبن
الموزاريلا جيدًا.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد،
وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن تٌقدم هذه الوصفة مع السلطة والمقبلات
المحببة لك.
