طريقة عمل كريب بانية

يعتبر الكريب من الأكلات المميزة والمحببة لدة الكثير، خاصة الصغار، ويمتاز بالتنوع من حيث المكونات فيمكن تحضير كحلوى بإضافة الفاكهة والشوكولاتة وغيرها، أو "حادق" ويحتوي على اللحوم والدجاج والخضروات وغيرها، ولذا سنوفر لكم في السطور التالية، طريقة عمل كريب البانية، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة في المنزل حتى لا تحتاجين إلى شرائه من المطاعم، إليكم تفاصيل الوصفة.

زمن التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل كريب البانية 

3 حبات بيض.
نصف كوب حليب.
ملعقة صغيرة ملح.
مكعب زبدة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف كوب دقيق.
مقادير حشو كريب البانية
ملعقة كبيرة كاتشب.
ملعقة كبيرة مايونيز.
5 قطع باينه مقطع.
نصف كوب جبنة شيدر مبشور.
نصف كوب جبنة موزاريلا.

طريقة تحضير كريب البانية 

1- يخلط الدقيق مع البيض والحليب جيدًا في وعاء كبير الحجم، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- تسخن طاسة القلي ثم يوضع مغرفة من خليط الكريب وفرده جيدًا ثم يترك لمدة دقيقتين مع التقليب على الجانين.
3- تكرر نفس الخطوات مع باقي الكمية حتى تنتهي، ويترك حتى يبرد.
4- في طاسة أخرة يوضع بها القليل من الزيت ثم قطع البانيه وتشوح جيدًا، ثم يضاف الجبن والملح والفلفل الأسود.
5- يتم حشو الكريب بالبانية والجبن ثم يقفل من الأطراف جيدًا ثم يوضع على الجريل أو في طاسة غير قابلة للاصق، ويترك حتى ينضج من الجانبين.
6- يرفع الكريب من على النار ثم يضاف له الكاتشب والمايونيز ثم يقدم.

طريقة تحضير كريب البانية زي المطاعم

- يقدم كريب البانية مع بطاطس محمرة ومخلل.
- يمكن إضافة أي نوع من الجبن المتاحة في المنزل.
- يمكن تناوله مع صوصات مختلفة حسب الرغبة مثل المايونيز ويمكن أيضًا إضافة صوص حار حسب الرغبة.

طريق أخرى لعمل الكريب
مقادير طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبنة الموزاريلا

ملعقة كبيرة زبدة.
كوب حليب.
1 بيضة.
400 جرام سوسيس.
رشة ملح.
1 كوب دقيق.
كوب جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة.
ملعقتان زيت نباتي.
ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
كوب صغيرة صلصة طماطم.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة من البهارات حسب الرغبة.

طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبنة الموزاريلا

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع البيض مع الحليب، الملح، الدقيق وملعقة زبدة ويخفق الخليط.
2- في مقلاة متوسطة الحجم، توضع مغرفة من الخليط مع قليل من الزيت ثم يترك حتى يظهر شكل الكريب ثم يقلب على الوجه الآخر حتى ينضج من الجانبين.
3- تكرر الخطوة السابقة مع باقي الخليط حتى ينتهي كل العجين، ويترك الكريب جانبا.
4- في مقلاة أخرى يوضع القليل من الزيت ثم يضاف السوسيس المقطع ويقلب حتى ينضج.
5- في وعاء صغير الحجم، توضع صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والبهارات مع قليل من الماء وتترك لعدة دقائق على نار هادئة ثم ترفع من على النار.
6- يفرد الكريب على خشبة تقطيع الخضروات، ويوضع عليه السوسيس ويلف الكريب جيدًا ثم يوضع في صينية الفرن، ويسكب عليه الصلصة المتبلة ثم الجبنة الموزاريلا.
7- يدخل الكريب في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ويترك لمدة دقيقتين ثم يتم إخراجه ويقدم ساخنًا.

نصائح تقديم الكريب بالسوسيس والجبنة الموزاريلا

- يقدم الكريب كوجبة رئيسية مع سلطة خضراء وكاتشب ومايونيز وبطاطس محمرة.
- يجب عدم ترك الكريب في الفرن أكثر من دقيقتين حتى لا تحترق الجوانب.
- يمكن إضافة أي نوع من الجبن المفضلة والمتاحة في المنزل.
- يتم حشو الكريب بأصناف متعددة من اختياركم مثل: النوتيلا أو المربي في حالة "الحلو"، أو الجبن والبطاطس في حالة "الحادق".
أثناء تحضير الكريب
كريب بانية