يعد عيد الحب أو ما يطلق عليه "الفلانتين" الذي يوافق 14 فبراير من الشهر الجاري من الأعياد التي يحتفل بها المصريون والأجانب في جميع البلدان، حيث تعود أصل هذه المناسبة إلى دولة إيطاليا وبالتحديد في روما، فكان موطن القديس فالنتين، لذلك يحتفل بيه العالم بأجمعه ويقدمون لبعض الهدايا والورود دليلاً على الحب والاهتمام والمشاعر اللطيفة التي تسيطر على مثل هذه الأجواء.
ويفضل بعض الأشخاص تقديم أكلة لذيذة وشهية مع هدايا الفلانتين، فتعمل الفتيات على تحضير بعض الوصفات الحلوة التي تقدمها لأسرتها أو لأصدقائها أو لحبيبها، فتختلف هذه الأكلات عن مثيلها من باقي الأصناف، لأنها تعد بكل حب واهتمام، لتنل إعجاب من نقدم له هذه الأكلة اللذيذة.
لذلك يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل كيكة الفلانتين الشهية في المنزل بالاعتماد على المقادير السهلة البسيطة التي لا تكلفنا الكثير من الأموال الطائلة، فإليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة في السطور التالية.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل كيكة الفلانتين
2 كوب لبن كامل الدسم.
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 ملعقة كبيرة سمنة.
1 كوب سكر أبيض.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
4 حبات بيض مخفوق.
3 أكواب دقيق.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
1- نضع في الخلاط الكهربائي ونضع الحليب، والزيت النباتي، والسمن، والسكر، والفانيليا والبيض المخفوق.
2- نخفق المقادير جيداً، كي تتداخل المكونات معاً، ونحصل على مزيج متجانس.
3- نحضر وعاء آخر ونضع فيه كلا من الدقيق والبيكنج بودر، ونقلبهما جيداً.
4- نضيف الدقيق إلى مزيج الحليب ونقلب مجدداً.
5- نحضر قالب كيك واسع مبطن بورق الزبدة، ونسكب فيه الكيك.
6- نضع الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7- ننتظر قرابة 30 دقيقة، حتى تستوي الكيكة جيداً.
8- نقطع الكيكة إلى مربعات متوسطة الحجم.
9- تقدم كيكة الفلانتين دافئة بألف هنا مع كوب الشاي الساخن أو فنجان القهوة الدافئ، ويمكنك عزيزتي تقديم كيكة الموز بالجبنة الكريمي مع كيكة الفلانتين، فإليكي طريقة تحضيرها من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل كيكة الموز بالجبنة الكريمي.
