للنباتيين.. شوربة عدس لذيذة وسريعة

يعد طبق العدس حاضرًا كل عام على مائدة فصل الشتاء لدى الأسرة المصرية، لما يحتوي على قيمة غذائية وسعرات حرارية منخفضة، لاسيما أنه مصدرًا للدفء في ليالي الشتاء الباردة، وتوفر لكم "Food Today"، طريقة عمل عدس نباتي صحي للنباتيين.. إليكم الطريقة.

مدة التحضير: 30 دقيقة

عدد الأشخاص: 3 أشخاص

مقادير شوربة العدس:

 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
 بصل.
 جزر.
شوربة خضار.
عدس بني.
ملعقة زعتر.
أوراق غار.
ملح.
فلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة العدس:

1-في وعاء متوسط الحجم نضع الجزر والزيت ونتركه لمدة 5 لمدة خمس دقائق حتى ينضج.

2-وفي وعاء آخر نضيف شوربة الخضار والزعتر والعدس وأوراق الغار والملح والفلفل الأسود.

3-ثم نضع جميع المكونات مع بعضها ونتركه لمدة دقيقتين على نار هادئة حتى تنضج وتقدم. 

تأكل معاها إيه؟!

يؤكل مع شوربة العدس المعروفة لكل بيت مصري الخبر والخبر المحمص والبصل أخضر وأيضا إن كنت من محبي الليمون يمكن إضافة الليمون وشرائح الليمون الأخضر.