طريقة عمل براونيز البطاطا الصحي بدون دقيق

لماذا نربط في بالنا أن البروانيز أو كل ما فيه شيكولاتة فهو مخالف لكل عادات الأكل الصحية؟!، على العكس تمامًا، يمكن لكل أكل في الحقيقة أن نخلق منه ما يناسب عادتنا الصحية الجديدة خصوصا لو كنا نعشق كل ما فيه شيكولاتة، بالتحديد في وجود أطفال.

 

يقدم لك "Foodtoday" إفطار وسناك صحي من أفكار دكتور أمل أسماعيل أخصائي تغذية رياضيين، "سناك" غني بالألياف والفيتامينات ومشبع جدًا وطعمه لن يمكنك تفرقته عن البراونيز العادي المخبوز بالدقيق الأبيض، مع صوص شوكلاتة صحي 100%.

 

مدة التحضير: 10 دقائق

 

المكونات:

كوب بطاطا مهروسة.

٢/٣ كوب دقيق شوفان أو رز بني.
١/٣ كوب كاكاو خام.
١/٣ كوب حليب.
١/٣ كوب عسل نحل أو دبس تمر.
بيضة.
ملعقتان كبيرتان زيت جوز هند أو زيتون.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيره بيكنج باودر.

 

الطريقة:

 

تُعجن البطاطا المهروسة مع العسل والحليب والزيت وننخل عليها المكونات الجافة كلها مع بعضها من كاكاو ودقيق الشوفان.

 

ثم نضع الخليط في صينية صغيرة مستطيلة لكي نستطيع تقطيعها مربعات متوسطة، ولا ننسى أن ندهن الصينية بالزيت والدقيق كالمعتاد.

نضعها في الفرن نصف ساعة في درجة حرارة ١٧٠.

نخرجها من الفرن ونزينها بالمكسرات أو بصوص الشوكولاتة الصحي.

 

 

صوص الشيوكلاتة الصحي:

٣ ملاعق زيت طعام زيت جوز هند.
2 ملعقة عسل نحل.
2 ملعقة كاكاو خام.
ملعقة حليب.

 

نصائح التقديم:

 

يمكنك تقديمها مع شاي أخضر أو شاي خرز بدون سكر وألف هنا.