طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو خفيفة وسهلة

السلطات من الوصفات السهلة سريعة التحضير، وتعتبر من أهم المقبلات على السفرة بصفة عامة، ويقدم لكم فريق "Food today" طريقة عمل سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو.

وقت التحضير: 20 دقيقة
تكفي لعدد: 4 أشخاص

 

مقادير عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو:

للصلصة:

 

- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة خل البلسمك.
- ملح حسب الرغبة.
- رشّة فلفل أبيض.

باقي المقادير:

 

- 2 حبة أفوكادو (مقشر).
- 1 حبة بصل (مقطع شرائح).
- ½ كوب زيتون أخضر.
- 1 حبة برتقال (مقطع مكعبات صغيرة).
- 3 حبات بيض (مسلوق).

طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق والأفوكادو:

‏- يقطع الأفوكادو إلى شرائح ويوزع في قعر طبق التقديم.
- يضاف البرتقال والبصل والزيتون والبيض.
- تخلط كل مكونات السلطة في وعاء صغير وتسكب فوق الطبق.

 

نصائح التقديم:

تقدم السلطة مباشرة على السفرة إلى جانب الطبق الرئيسي.