leftlogo

لو هتعمل كحك العيد والبسكويت.. هيبقى بيتي على طريقة «كارفور»

A A A
كحك العيد
كحك العيد

قدمت سلسلة كارفور ماركت، وصفة إعداد الكحك والبسكويت لزبائنها، وذلك لعشاق الأكل البيتي، حيث تشمل طريقة طهي الكحك خطوتين، فيما تشمل طريقة إعداد البسكويت النشادر 3 خطوات، وذلك بجانب علب الكحك التي قدمتها السلسلة للزبائن والتي يمكن شرائها عبر الشراء أون لاين أو من خلال التسوق بالهايبر ماركت.


كحك العيد

تشمل مكونات إعداد كحك العيد وفقًا لسلسلة كارفور، كيلو دقيق، ملعقة كبيرة ريحة الكحك، ملعقة صغيرة خميرة، رشة ملح، 1.5 ملعقة كبيرة سكر، كوب لبن، 2.5 كوب سمن ما يعادل 500 جرام «سايح أو بارد»، باكو بيكنج باودر.


بينما تشمل طريقة الإعداد خطوتين، الأولى وضع الدقيق داخل إناء كبير ويضاف إليه ريحة الكحك والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح والخميرة وتقلب المكونات، ثم يتم إضافة السمن والعجن وذلك بإضافة اللبن ملعقتين في ملعقتين حتى تتماسك العجينة.


وتتمثل الخطوة الثانية في ترك العجينة لمدة 10 دقائق، ومن ثم يمكن تشكيل الكحك ووضعه في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يُخرج ويُبرد.


بسكويت النشادر

تتمثل مكونات إعداد بسكويت النشادر في 2 كيلو جرام دقيق، نصف كيلو جرام زبدة، 9 بيضات، ربع كيلو سكر بودرة، ملعقة صغيرة فانيليا، 4 ملاعق كبيرة سمن، كوب لبن عند اللزوم، وقية نشادر «2.5 ملعقة كبيرة»، بينما تشمل خطوات الإعداد طريقتين.


تتتمثل الأولى في خلط الزبدة على السمن على السكر في وعاء ثم نضيف البيض، وتشمل الخطوة الثانية، وضع النشادر على الدقيق ويتم إضافته للخليط ملعقتين في ملعقتين أثناء العجن، بينما تشمل الخطة الثالثة، ترك العجينة 10 دقائق ثم يتم تشكيل البسكويت ووضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة أو حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن ويُبرد.


يشار إلى أنه أطلقت شركة «ماجد الفطيم»، والتي تتخذ من دولة الإمارات مقراً لها، «كارفور» في المنطقة العربية عام 1995، حيث تمتلك الشركة الامتياز الحصري لإدارة وتشغيل العلامة التجارية في أكثر من 30 سوقًا عبر منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا.
دق
دقيق
ااا
كحك


advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022