طريقة تزيين شوكولاتة رأس السنة.. جربيها واتبسطي مع عيلتك

رأس السنة من المناسبات الهامة التي تتميز بالاحتفالات الصاخبة، فنحن في انتظار حلول سنة جديدة خلال أيام، ويعتبر البعض أن هذه المناسبة من الأحداث الهامة التي ينبغي الاحتفال بها، وبالطبع لا يخلو الاحتفال من تناول الأطعمة والمشروبات، ونقدم لكم في السطور التالية طريقة تزيين الشوكولاتة لهذا الحدث الهام، ويتم إعداد الطريقة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة للغاية، حيث يهوى الأطفال تناول الشوكولاتة المزينة بالمكسرات.

أولاً: طريقة تزيين شوكولاتة رأس السنة
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة تزيين الشوكولاتة

حبات فول سوداني.
كرات شوكولاتة صلبة.
مكسرات متنوعة مثل الفسدق والبندق وعين الجمل.
كاجو.
شوكولاتة خام.
1 كوب لبن.
كاكاو بودرة.
1 ملعقة سكر بودرة.
شرائح فواكه مقطعة.

طريقة تزيين شوكولاتة رأس السنة

1- نحضر وعاء عميق على النار ونضع فيه اللبن والشوكولاتة الخام.
2- نضيف الكاكاو والسكر البودرة إلى خليط اللبن والشوكولاتة الخام.
3- نترك الخليط يتماسك قليلا.
4- نسكب خليط الشوكلاتة الخام على كرات الشوكولاتة الصلبة، ثم نضع المكسرات والكاجو والفول السوداني.
5- نزين الشوكولاتة بشرائح الفواكه المقطعة.
6- تقدم شوكولاتة رأس السنة مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية.

ثانياً: طريقة عمل الشوكولاتة في الميكروويف 
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل الشوكولاتة في الميكروويف

70 جرام شوكولاتة داكنة.
90 جرام زبدة.
120 جرام سكر ناعم.
150 جرام بيض.
40 جرام دقيق المعجنات.
50 جرام بندق.

 طريقة عمل الشوكولاتة في الميكروويف

1- نذيب الشوكولاتة والزبدة على درجة حرارة 50 درجة مئوية.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والسكر ونخفق تلك المكونات جيداً، حتى يصبح لون المزيج أبيض.
3- نضيف الشوكولاتة السائلة إلى خليط البيض والسكر.
4- نضيف الدقيق المنخول إلى المزيج السابق.
5- نخفق كافة المكونات معًا، حتى نحصل على خليط متجانس.
6- نحضر القوالب ونضع فيها الزبدة والدقيق، ثم نضيف الخليط.
7- نضع البندق المجروش على سطح تلك القوالب.
8- نضع القوالب في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
9- تُقدم قوالب الشوكولاتة باردة بألف هنا.

فوائد الشوكولاتة 
1- خفض ضغط الدم

تساعد الشوكولاتة على خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

2- الحماية من الإصابة بمرض السرطان

كشفت العديد من الدراسات الحديثة أن الشوكولاتة تعمل على الوقاية من أمراض سرطان القولون.

3- تقليل القلق والتوتر

أثبتت التجارب العلمية أن الشوكولاتة تساهم في خفض معدلات الإجهاد والتوتر التي تصيب الإنسان، بسبب ضغط الشغل أو الضغط النفسي.

4- تحسين المزاج

تُعتبر الشوكولاتة من أهم الحلويات التي تعمل على تحسين المزاج، وتعديل مود الفرد، كما أنها تعطي الجسم الطاقة والحيوية اللازمة.

أضرار الإفراط في تناول الشوكولاتة

يؤدي الإفراط في تناول الشوكولاتة إلى زيادة الوزن والإصابة بمرض السكر المزمن، علاوة على تسوس الأسنان وحدوث مرض الصداع النصفي.

طريقة تزيين شوكولاتة رأس السنة

طريقة تزيين شوكولاتة رأس السنة