اللبنة الدايت من ألذ الأطعمة التي يفضل الكثير من الأفراد تناولها، بغض النظر إذ كانوا يتبعون إحدى الحميات الغذائية أو لا، فهي تتميز بطعم حلو ولذيذ، يجعل الجميع مقبل على تناولها، ويقدم Food Today في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير اللبنة الدايت في المنزل باستخدام المقادير البسيطة المضمونة، بعيداً عن الزيوت المهدرجة والدهون غير الصحية التي تتواجد في الأطعمة التي نشتريها من الخارج.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل اللبنة الدايت
2 كوب زبادي خالي الدسم.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة نعناع.
طريقة عمل اللبنة الدايت
1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبادي، ثم نضيف إليه عصير الليمون، والنعناع الطازج.
2- نخلط المكونات جيداً، حتى تتداخل مع بعضها البعض.
3- نحضر شاشة قطنية كبيرة ونضعها في قاع الوعاء، ثم نسكب فيها الزيادي ونتركه يتصفى جيداً.
4- نربط خليط الزبادي المتبقي بذلك الشاش.
5- نترك اللبنة في مكان بارد لمدة 48 ساعة، ثم نرفعها من الشاش بعد أن نتأكد من عدم تواجد أي نقطة ماء بداخلها.
6- نضع اللبنة في الثلاجة، كي تجمد قليلاً، ثم نخرجها.
7- نقطع اللبنة إلى مربعات متوسطة الحجم، ونضعها في الثلاجة في برطمان زجاجي لحين الاستخدام.
نصائح هامة عند تقديم اللبنة الدايت
- تقدم اللبنة الدايت في عيش التوست أو عيش الشوفان الصحي.
- يمكننا تناول المشروب المحلى بالعسل الأبيض مع تلك الوصفة.
- يفضل الكثير من الأشخاص تناول الطماطم المقطعة وشرائح الجزر والجرجير مع اللبنة الدايت.
فوائد اللبنة الدايت
1- تخلصنا من الوزن الزائد
تعمل تلك النوعية من الأطعمة على التخلص من الوزن الزائد، بفضل احتوائها على كميات بسيطة من السعرات الحرارية، لذا فهي تعد من الوجبات الشهيرة التي يفضل تناولها إذ كنا نتبع إحدي الحميات الغذائية.
2- غنية بالكالسيوم
تحتوي اللبنة الدايت على كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يساعد على نمو العظام ومنع هشاشتها، فهو من أهم المركبات التي تعمل على بناء الكتلة العضلية للإنسان.
