طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بنكهة الفراولة

تشيز كيك الزبادي بالفراولة من الحلويات اللذيذة التي يمكن أن تعديها لعائلتك في منزلت بمكونات سهلة ومتوفرة في بيتك، بالإضافة إلى ضمان الحصول على طعم لذيذ سينال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منه، وإليك طريقة التحضير بالخطوات اللازمة.

مدة التحضير: ساعة لساعتين
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالفراولة

12 قطعة من البسكويت السادة بالنوع المحبب لك.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من الزبد المذابة.
500 جرام من الجبن الكريمي.
كوب إلا ربع من السكر.
كوب ونصف من اللبن.
علبة زبادي.
ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

لتحضير طبقة الجيلاتين

ظرف جيلي بنكهة الفراولة.
كوب من الماء البارد.
كوب من الماء الساخن.
4 أكواب من الفراولة.

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بنكهة الفراولة.

- نضع البسكويت في جهاز الخلاط الكهربائي، ونضربه جيدًا حتى يتحول إلى فتات.
- نضع الزبد المذابة والسكر على خليط البسكويت، ونقلبه جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نجهز قالب تشيز كيك وندهنه برشة دقيق أو قطعة من الزبد المذابة.
- نضع طبقة البسكويت في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- في جهاز الخلاط الكهربائي، نضع  الزبادي واللبن والسكر وعصير الليمون والجبن الكريمي والفانيليا السائلة ونضربه جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نخرج طبقة البسكويت من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، ثم نضيف إليها خليط الجبن الكريمي.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الجيلاتين والماء البارد والماء الساخن ونقلبه جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل تشيز كيك الفراولة التي ستعجبك بالتأكيد.
- نضع خليط الجيلاتين فوق طبقة الجبن الكريمي، ثم ندخل قالب التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
- نخرج الوصفة من الثلاجة بعد مرور الوقت المحدد، ونزينها بقطع الفراولة، ثم نقطعها لقطع صغيرة متساوية، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة
- يمكن تقديم تشيز كيك الزبادي بالفراولة مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازبة.
طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بنكهة الفراولة
تشيز كيك الزبادي بنكهة الفراولة