مافن البيض بالخضار الدايت من الوصفات اللذيذة
التي يمكن أن تحضريها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة، كما تمتاز هذه الوصفة بقلة
سعراتها الحرارية التي لا تتجاوز الـ 120 سعر حراري لكل قطعة مافن، كما يمكن
تقديمها كوجبة إفطار خفيفة بجانب مشروبك المفضل أو كمقبلات خفيفة في منتصف اليوم،
ولذلك نقدم لك طريقة التحضير في المنزل بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل مافن البيض بالخضار الدايت
8 بيضات.
نصف كوب من الطماطم.
كوب من السبانخ المفرومة.
نصف كوب من المشروم.
نصف كوب من الأفوكادو المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
ربع كوب من الجبن الشيدر.
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.
طريقة عمل مافن البيض بالخضار الدايت
- نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة تمهيدًا
لدخول قوالب المافن إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الطماطم في جهاز الخلاط، ونضربها جيدا
حتى تتحول إلى عصير.
- نفرم البصل جيدًا في جهاز الكبة.
- نضع البيض في وعاء كبير، ونقلبه جيدًا حتى
يختفي لون البياض.
- نضيف السبانخ المفرومة وعصير الطماطم للبيض
المخفوق، ونحركهم معًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- نضيف الجبن الشيدر والمشروم والبصل المفروم لخليط
السبانخ والبيض مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل
مافن السبانخ التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نضع الملح والفلفل الأسود والشطة على الخليط
السابق.
- نجهز قوالب المافن، وندهنها بملعقة من الزيت
حتى لا يلتصق خليط المافن في القوالب أثناء وجودها في الفرن.
- نضع خليط البيض بالخضار في القوالب، ثم
ندخلها الفرن على درجة حرارة 300 درجة لمدة 25 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا
ذهبيًا ونتأكد من نضجها جيدًا.
- نخرج قوالب المافن من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، ونتركها لتهدأ حرارتها تمامًا وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا
وصحة.
طريقة عمل مافن البيض بالخضار الدايت
مافن البيض بالخضار الدايت
