مافن السبانخ والجبن الفيتا من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكن أن تحضريها لعائلتك في
وقت قصير لا يتجاوز النصف ساعة، ولذلك نقدم لك طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة
وبمكونات سهلة مع ضمان الحصول على طعم سينال إعجابك بالتأكيد.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل مافن السبانخ والجبن الفيتا
400 جرام من الدقيق.
ربع كيلو من السبانخ.
بيضتان.
كوب من اللبن.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
كوب إلا ربع من الجبن الفيتا.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
5 جرام من الزيتون
طريقة عمل مافن السبانخ والجبن
- نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة تمهيدًا لدخول
قوالب المافن إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- في مقلاة كبيرة، نضع الزيت ونتركه حتى يسخن
قليلاً، ثم نضيف السبانخ إليه ونقلبها على الجانبين حتى يتغير لونها وتذبل قليلاً.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل
نتيجة للمافن.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والخميرة
والملح ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل
مافن التوت الأزرق التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى على خليط الدقيق
مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضع اللبن وزيت الزيتون على الخليط السابق
ونحركهم جيدًا.
- نضيف الجبن الفيتا والسبانخ والزيتون لخليط
الدقيق، ونقلبهم جيدًا بالمضرب الكهربائي لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة حتى نحصل
على عجين متماسكة قليلاً.
- نأتي بقوالب المافن وندهنها بقطعة من الزبد
المذابة أو رشة دقيق.
- نضع العجين في القوالب، ثم ندخلها الفرن المحمي
مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- نخرج القوالب من الفرن بعد أن نتأكد من نضجها
تمامًا، ونتركها لتهدأ قليلاً ثم تصبح جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل مافن السبانخ والجبن الفيتا
مافن السبانخ والجبن الفيتا
