أطلقت Benecol للأغذية النباتية، مجموعة من بدائل الزبادي النباتية الجديدة المصنوعة من الشوفان والستانول النباتي المخصب، وتتكون المجموعة من Oat Shots و Oat Yoghurt، وكلاهما مصنوع من الشوفان الفنلندي، وتشمل نكهات الزبادي "الفراولة والتوت والتوت الأزرق والمانجو والتوت"، والزبادي العادي.
وتم تصميم مجموعة الزبادي من Benecol للمساعدة في خفض الكوليسترول، إذ أنها خالية من جميع الألوان والنكهات والمواد الحافظة الاصطناعية وتحتوي فقط على سكر الفاكهة والشوفان، وتتوفر المنتجات النباتية الجديدة لدى كبار تجار التجزئة، بما في ذلك Sainsbury’s و Asda و Ocado و Waitrose.
وتستهدف العلامة التجارية حاليًا المتسوقين الذين تزيد أعمارهم عن 35 عامًا ولكنها تأمل في الوصول إلى المستهلكين الأصغر سنًا في الفئة التي تبحث عن "منتجات صحية ورائعة المذاق ومريحة"، وسيتم دعم الإطلاق من خلال OOH والإعلان والعلاقات العامة والتفعيل الاجتماعي، بالإضافة إلى ذلك، سيتم الترويج للزبادي الجديد عبر الإعلانات التلفزيونية.
وقالت Benecol Sneahmoyee Banerjee مدير العلامة التجارية: "نحن متحمسون للغاية للإعلان عن إطلاق مجموعة Benecol OAT الجديدة الخاصة بنا، وسوف نزيد من عرض المستهلك لدينا وتقدم حلولاً صحية مبتكرة لفئة المصابين بارتفاع في الكوليسترول، وتوفر مجموعة Oat الجديدة للمستهلكين الأصغر سنًا والأكثر تميزًا منتجًا ثبت أنه يساعد في خفض نسبة الكوليسترول، دون التأثير على المذاق الرائع".
من جانبها طورت شركة Yangyoo Co Ltd للأغذية ومقرها سيول بكوريا الجنوبية، جُبن نباتي يعتقد مالكوه أنه سيبرز في السوق العالمية، تسعى شركة Armored Fresh ومقرها الولايات المتحدة إلى طرح المنتج في الولايات المتحدة.
وتصدرت شركة Armored Fresh أخبارًا في يناير الماضي عندما قدمت الجبن النباتي في CES 2022 (المعروف سابقًا باسم معرض الإلكترونيات الاستهلاكية)، وقال أندرو يو الرئيس والمدير التنفيذي، إن أهداف الشركة الفرعية كانت الحصول على مصادقة المستهلك، فيما تسعى الشركة إلى زيادة المبيعات والتوزيع وإنشاء بصمة تصنيعية في الولايات المتحدة.
ومع طرح الشركة منتجاتها في الولايات المتحدة، ستلعب الخدمات اللوجستية دورًا في تطوير الأعمال، ويتم تصنيع جميع المنتجات حاليًا في كوريا الجنوبية ومن ثم تصديرها إلى الولايات المتحدة، ومما يزيد من تعقيد سلسلة التوريد أن حليب اللوز الذي يتم الحصول عليه من كاليفورنيا هو مكون رئيسي في تركيبة الجبن النباتي ويتم شحنه إلى سيول للمعالجة.
وبدأ طرح Yangyoo في سوق الجبن النباتي عبر البيتزا، وحددت الشركة طلب المستهلكين على البيتزا النباتية، وخلال عملية التطوير كافح القائمون على التصنيع للعثور على جبن نباتي مناسب، وفي النهاية قررت الإدارة تطوير الجبن بأنفسهم.
